В северной части Рубени, на берегах Дзирнавупите разбит парк (формирование начато в 50 годах 20 столетия) с живописными прудами, эстрадой, садом камней и детскими игровыми площадкам. Дом культуры, находящийся рядом с парком, построен в 1969 году. Во время Дней поэзии открыт памятник Райнису (автор - скульптор Карлис Бауманис).

Имение, принадлежащее роду баронов Остен – Сакен, отстроено в  1856 - 1857 гг., потому что прежняя господская усадьба была разорена во время Крымской войны (1853 - 1856). Оказывается, что в начале упомянутой войны английские корабли с целью устрашения Российского царя обстреляли латвийское побережье и корабли, в том числе и Колку, которая в то время входила в состав Российской империи. После разрушения господской усадьбы на ее месте построили так называемый Белый дом с хозяйственными постройками. На втором этаже дома построили очаг для копчения дичи (сохранился до наших дней). В собственности дворян поместье находилось до 1919 года, когда его последнего владельца Кристиана фон Остен – Сакена застрелили в Тукумсе. В 1929 году в Белом доме разместилась начальная школа, которую в дальнейшем назвали Колкской школой. Школа действовала до 1961 года (была построена новая школа), а с 1989 г. в здании проводились уроки трудового обучения. В то время здание называют Старой или Маленькой школой. С 1991 года Колкская Старая школа является собственностью факультета биологии Латвийского университета, где ежегодно (с 1994 года) проходит летняя практика студентов.

В "Смилшкалнских" садах выращивают черную смородину, ежевику, малину, рябину, облепиху и другие ягоды, из которых производится домашнее вино. В подвале бывшего замка Кулдигского ордена предлагается три различные дегустации вин (до 25 человек). Большие группы принимаются в амбаре усадьбы Падурес.

Хозяйка по старинным рецептам на кленовых листьях выпекает хлеб и скландрауши, состоящие из трех слоев (ржаная мука, картофель и морковь). Демонстрирует процесс выпечки хлеба и скландраушей, предлагает попробовать или купить готовую продукцию.

Ресторан расположен в восстановленном в 2008 году здании Малпилского поместья, которое является памятником архитектуры классицизма XIX века.  Меню ресторана меняется и пополняется в соответствии со временем года. Композиция тонких вкусов в сочетании с элегантным интерьером поместья.

Латышская кухня: Малпилсский сыр, грибной суп, дичь, жареный судак, десерт из черного хлеба.

Особое блюдо: Мороженое Малпилсской усадьбы.

Одни из самых крупнейших производителей продукции козоводства в Латвии. Разводят ~ 160 чистопородных коз (Альпийская, Англо-нубийская, Белая немецкая благородная) и домашних кабанов (для племенной работы). Экскурсия и участие в выпасе коз. Начиная с марта – возможность наблюдать за козлятами. Дегустация нескольких сортов сыра, демонстрация доения (около17:00). Предлагается дегустация и приобретение мясных консервов. В продукты не добавляют консерванты!

Наш гид встретит вас в Рижском аэропорту. Экскурсия по Старому городу в Риге и Центральному рынку, внесенному в список мирового наследия ЮНЕСКО. На следующий день отправимся к фермеру, выращивающему картофель около Иецавы, а также посетим успешное местное многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие в Тервете, которое объединяет коневодство, пивоварню, выращивание зерновых культур, молочную ферму и производство био-энергии. Мы также посетим одного из крупнейших производителей, выращивающего лекарственные травы и изготавливающего травяные чаи. После дня насыщенных рабочих визитов, отведаем традиционные латышские блюда и пиво. Затем посетим двоих скотоводов в Сигулде и области Цесиса, взберемся на башню Турайдского замка с его замечательным панорамным видом и пройдемся по очаровательным улочкам Цесиса. Затем посетим экологическую овечью ферму около Валки и остановимся на ночлег в мельнице Кони, где до сих пор обрабатывают шерсть традиционными методами. Через границу, в Эстонии, посетим выращивателей зерновых культур в области Валги. Посетим Эстонский Фермерский Союз и увидим город Тарту. Затем прогуляемся по живописному Старому городу в Таллине. Посетим молочное хозяйство в Саку и закончим визитом в Национальный парк Лахемаа.