Специализация
| Тип | Описание | |
|---|---|---|
|
Агро – наследство
|
Хозяйство в Латгале, где из молока, полученного от своих коров, изготавливают сыр по старинным рецептам и приглашают гостей принять участие в этом процессе. |
Сертификаты
| Логотип | имя сертификата | Описание |
|---|---|---|
|
Профессиональный
Член ассоциации LC
03.03.2014
| |
|
Охрана природы
Латвийский Экопродукт
| |
|
Культура и история
Латышское наследие
24.10.2013
|
The owners live on the family farm, which has been passed down through generations. They use milk from their own cows to make cheese using both traditional and modern recipes. Visitors can taste fresh milk, soured milk, buttermilk and other dairy products, while seeing how they are made and even taking part in the production process. The farm is also home to a variety of animals that visitors can meet. SIGN AWARDED FOR: Latvian foods, Latgalian foods, cheese-making. |
Принадлежит бренду
| Логотип | Бренд | Описание |
|---|---|---|
|
Сырный путь
17.09.2025
|
Сыры. Сыры из коровьего молока крестьянского хозяйства «Юри»: сыр «Юру» (белый молочный сыр), сыр «Юрьяню» (молочный сыр с тмином), «Мартинелла» (сыр типа «Моцарелла»), сыр «Рушона» (из цельного молока), сыр «Пакша» (латгальский традиционный подсушенный творожный сыр). |
