Сыр с травами
Сыр с различными травами — это свежий сыр из козьего молока, который легко нарезается и обладает натуральным сырным вкусом с солоноватым оттенком, дополненным конопляными травами или тмином. Этот вариант сыра с конопляными травами получил серебряную награду Novada Garša (Вкус региона) в 2023 году.
| Конкретный тип | |
| Молочные животные | Козел |
| Вид молока | Непастеризованное |
| Время созревания | Незрелый |
| Содержание жира | Смелый |
| Сырная корка | Никто |
| Структура | Легко режется |
| Описание вкуса | Натуральный сырный вкус с солеными нотками. |
| Награды | "Новада Гарша" (Вкус региона) 2023 г., серебро - конопля для сыра. |
| Дополнительная информация | Сыр с конопляным или тминным маслом |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
