Product sales
LATS veikalos Nīcā, siera stendā Liepājas Pētertirgū, mājražotāju veikaliņā “Martas kiosks” Grobiņā, atpūtas kompleksa “Rāmkalni” veikaliņā, kafejnīcā “Dzintariņš” Bernātos, pieņem privātus paūtījumus.
Cheese (fresh and matured)
Svaigais siers
Svaigais siers ir elastīgs un blīvs puscietais siers, kuram piemīt maiga, izteikti pienīga garša, un tā dabīgā dzeltenīgā miziņa ir pilnībā ēdama.
Puscietais siers
Puscietais siers tiek gatavots pēc Nīderlandes sieru Gaudas metodes, tā saucamais skalotais siers. Laikā, kad veidojas sūkalas un biezpiens, daļu sūkalu aizstāj ar ūdeni, tādējādi samazinātais laktozes daudzums sieru padara saldenāku, maigāku un elastīgāku.
Cietais siers
Šim ilgstoši nogatavinātajam sieram ir izteikti stingra, blīva un patīkami graudaina struktūra. Tam piemīt ļoti intensīva un bagātīga garša. Cietais siers tiek gatavots pēc Itālijā izstrādātas receptūras.
