Кабачки

Таверны, кафе и другие места в сельской местности и малых городах, где предлагают вкусные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов и по традиционным рецептам латышской кухни, которые в каждом крае Латвии различаются.
Привлекая группы посетителей, разрабатываются особые программы, во время которых не только подают блюда, но и рассказывают о связанных с ними праздничных и ежедневных традициях, поют песни. Иногда программа предусматривает и привлечение посетителей в процесс приготовления блюд.
В меню используются местные названия блюд с пояснениями, местный диалект. Предлагая латышскую кухню, также и в интерьере используется этнографический стиль или изделия местных мастеров – посуда, мебель, текстиль и т.д.

Обзор Подробности
Sabiles sidra nams
Латвия

SABILES SIDRA NAMS

Кафе «У Винной горы» находится около Винной горы, которая известна со времен Герцога Екаба, когда здесь выращивали виноград и делали кисловатые Курземские вина.

Латышская кухня: Холодный суп, жареный судак, слойка из черного хлеба, картофельные блины.

Особое блюдо: Сделанные в Сабиле домашние вина.

Расстояние от столицы109 Месяцы активного сезона5-9 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми
Kiemelis 1102 fb
Литва

Berneliu uzeiga Silainiai

Piedāvā ļoti gardus Lietuviešu tradicionālos ēdienus. Var pieņemt līdz 1000 personām.Pieņem bankas kartes, ir āra terase, dzīvā mūzika kā arī autostāvvieta.

Расстояние от столицы104 Месяцы активного сезона1-12
rideli 0011
Латвия

Кафе «Цопе»

На восстановленной в 20-е годы ХХ столетия (возобновила работу в 1992 г.) водяной мельнице можно осмотреть исторические механизмы и понаблюдать за процессом помола, а в кафе побаловать себя блинчиками, испеченными из намолотой муки.

Латышская кухня: Селедка с творогом и вареным картофелем. Блины с грибами, сыром, овощами, мясом, медом, сметаной, творогом, мороженым и карамелью.

Расстояние от столицы73 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Предлогают ночлег Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Места для отдыха с детьми

Латвия

Ресторан «Фон Мек»

Находится в Большом зале восстановленной господской усадьбы Лиепупе. Традиции приготовления старинных деревенских блюд объединяют с методами современной кулинарии. Сотрудничают с крестьянами. Зелень и пряные растения выращивают в саду господской усадьбы. Гости могут принять участие в приготовлении блюд на дровяной плите в старинной кухне.

Латышская кухня: Канапе из черного хлеба, тарелка с латвийскими сырами, деревенский салат с зеленью, приготовленные на гриле сезонные овощи, бульон от господской усадьбы, блюда из своей рыбы, жареный свиной карбонад, запеченный с пряностями барашек.

Расстояние от столицы73 Месяцы активного сезона1-12 Предлогают ночлег Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми

Латвия

Kafejnica "Celavejs" (t/c Aura)

Кафе находится в Екабпилсе, в т/ц «Аура», на левом берегу реки Даугавы. Дерево, используемое в интерьере кафе, придает помещению уют и  деревенский стиль. Здесь можно позавтракать, пообедать или поужинать..

Время работы: 9:00 – 20:00.

Расстояние от столицы136 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
441
Латвия

Трактир SPELMANU KROGS

Корчма находится в центре столицы суитов Алсунге. Суиты всегда любили хорошо поработать, хорошо спеть и хорошо поесть! Хозяйки «Спелманю крогса» предлагают группам отведать приготовленные по старинным рецептам древних суитов блюда, а также всем вместе освоить приготовление скландраушей, клецок, скабпутры и других блюд этой стороны. Трапезу сделает незабываемой  эффектное выступление женщин-суитов. Можете купить скландрауши и кислый хлеб, который пекут только у нас.

Латышская кухня: Кисло-сладкий хлеб, клёцки, копченые рёбрышки.

Особое блюдо: Домашние скландрауши.

Расстояние от столицы195 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Предлогают ночлег
Места для отдыха с детьми
titulbilde
Латвия

Скриверское домашнее мороженое

Семейное предприятие (основано в 2006 году) из выращенных плодов и ягод выпускает домашнее мороженое. Производят как классическое - пломбир, сливочное, йогуртовое мороженое и сорбеты, так и чудеса современной кухни – мороженое с килькой, синим сыром, хреном и картофелем с томатным соусом. Разработано 80 всевозможных рецептов мороженого. По предварительной договоренности можно заказать экскурсию и узнать о приготовлении  мороженого от самих поваров. В кафе можно отведать блюда из мороженого, причём каждое включает добавку с другим мороженым.  В кафе с радостью встречают и четвероногих друзей!

Особое блюдо: Мороженое из хрена с селедкой.

Для детей и молодежи Расстояние от столицы81 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
Места для отдыха с детьми
205 Umb Roht 1
Эстония

Umb Roht

Уютный ресторан, повара которого черпают вдохновение в местном растительном и животном царстве, предлагая посетителям насладиться забытыми вкусами в любое время года. Почетное место здесь занимают как местные блюда, так и продукты от лучших мировых мастеров. Великолепное сочетание разных вкусов и вина делает Umb Roht рестораном, в котором можно отправиться в самые разнообразные вкусовые путешествия.

??? не найден
Латвия

Krodzins "Slageris"

Корчма находится в городе Мадона и рассчитана на 35 посетителей. 

Расстояние от столицы165 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
1
Латвия

Cafe Vizbuli

Cafe Vizbuļi atrodas Bērzciemā, Engures novadā, apmeklētājiem piedāvā nobaudīt gardu maltīti, svaigi ceptas smalkmaizītes, izbaudīt Bērzciema jūru, atpūsties un relaksēties. Ziemas sezonā kafejnīca atvērta tikai nedēļas nogalē, vasaras sezonā - katru dienu, ir āra terase.

У моря Расстояние от столицы82