Кабачки

Это место в Валмиере ‒ в самом сердце города, напротив Ратушной площади ‒ пришлось по душе гурманам.

Здесь каждый гость может стать гурманом и насладиться самыми разными вкусовыми «букетами»

и соответствующими времени года продуктами, доставленными из местных хозяйств.

Летний сад ресторана сделан так, чтобы подчеркнуть значение Валмиеры как Ганзейского города ‒ средневекового союза торговцев.

Латышская кухня: Ассорти латвийских сыров, Валмиерский салат, картофель в мундире с творогом, холодный суп на кефире, суп из баранины, судак из озера Буртниеку, жареное филе сома, стейк из бараньей ножки, жареные свиные ребрышки.

Особое блюдо: Испеченный в меде ржаной хлеб.

Бистро типа столовой в Гулбене предлагает вкусный обед по очень приемлемым ценам. Здесь можно отведать и особые блюда Гулбенского края.

Время работы: понедельник – пятница с 08:00 до 18:00, суббота с 09:00 до 14:00.

Небольшая, тихая и уютная гостиница с полюбившимся гурманам рестораном расположена на обочине Таллинского шоссе в Айнажи, где воздух пахнет соснами и морем.

В уютной атмосфере ресторана можно не спеша насладиться вкусной едой и почувствовать близость природы.

"Gusts Apinis" is located in Vidzeme highlands, Amata region. The company is unique in that it grows non-traditional crops in Latvia: quinoa, amaranth, millet, lentils, etc. Produces flour and pasta (buckwheat, buckwheat-quinoa) from grown products.

Корчма «Мазайс Ансис» находится на обочине шоссе Мурьяни – Валка (A3). Срубное двухэтажное здание с террасой. Предлагают баню, имеется место для костра, детская игровая площадка. Сотрудничают с местными крестьянами и надомниками.

Латышская кухня: Валмиерский салат, вареный язык, серый горох, завтрак в крестьянском вкусе, холодный суп, филе судака, жаркое из баранины, приготовленная на гриле свинина, слойка из черного хлеба, клубничный крем с варением, ржаной хлеб, травяные чаи.

Особое блюдо: Говяжье филе с картофельными блинами.