Šajā sadaļā apkopoti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā Latvijā (izņemot Rīgu): kafejnīcas, krodziņi, restorāni, kuri gatavo un godā latviskos ēdienus un tradīcijas. Šie objekti strādā ar noteiktu darba laiku un, dodoties nelielā cilvēku grupā, nav nepieciešams iepriekš veikt rezervāciju. Grupām no 6 cilvēkiem iesakām iepriekš sazināties ar ēdināšanas sniedzēju, lai nodrošinātu raitu apkalpošanu.
Logo "Latviešu virtuve" nozīmē, ka šo ēdinātāju ēdienkartēs atradīsiet vismaz 3 laviešu tradicionālos vai modernos ēdienus un dzērienus. Pie katras ēdināšanas vietās uzskaitīti tie ēdieni un dzērieni, kuri pieejami šajās ēdināšanas vietās (Ja ēdienkartēs veiktas izmaiņas, jautājiet personālu pēc latviešu ēdieniem).
Pārskats | Detaļas |
---|---|
Latvija
Krodziņš „Mazais Ansis”Valmieras salāti, vārīta mēle, pelēkie zirņi, brokastis zemnieku gaumē, aukstā zupa, zandarta fileja, jēra gaļas cepetis, grilēta cūkgaļa, liellopu gaļas fileja ar kartupeļu pankūkām, rupjmaizes kārtojums, zemeņu krēms ar ievārījumu, rudzu maize, zāļu tējas. |
|
Latvija
Kafejnīca „Policijas akadēmija”„Sierštelles” sieru kārtojums, jēra gaļas zupa, sēņu zupa, grūbas ar sēnēm, sama fileja, meža ogu sorberts, pankūkas, cepta siera kūka ar ogām. |
|
Latvija
Bistro un konditoreja – kafejnīca „Silva”Speķa pīrādziņi, kartupeļu pankūkas, miežu – kartupeļu biezputra ar speķa mērci, krāsnī cepta cūkgaļa ar karamelizētiem skābētiem kāpostiem, ceptiem dārzeņiem un saknēm, brūkleņu biezeni un mārrutkiem, uzpūtenis ar pienu. Ziemas saulgriežu laikā – pelēkie zirņi ar speķi. |
|
Latvija
Maiznīca "Liepkalni"Frikadeļu vai skābeņu zupa, zemnieku brokastis, vēršacis, cūkgaļas ribiņas, pelēkie zirņi, kartupeļu pankūkas ar lasi, plānās pankūkas, kazeņu krēms, Liepkalnu rupjmaize, maizes kvass. |
|
Latvija
Krodziņš „Plostkrogs”Aukstā biešu zupa, frikadeļu zupa, skābeņu zupa, skābu kāpostu zupa, vistu akniņas, mājas kotlete, žāvētas cūkas ribiņas, cepta cūkgaļa, grilēta cūkgaļa, virtieņi pildīti ar kūpinātu gaļu, biezpienu un sīpoliem, kartupeļu pankūkas ar krējumu, plānās pankūkas, dabīgās tējas. |
|
Latvija
Krodziņš „Ceļotājs”Kartupeļu pankūkas, marinētas siļķes veltnīši, forele ar kartupeli mundierī, cepta asinsdesa ar brūkleņu mērci, cūkgaļa ar Bauskas alus mērci, pelēkie zirņi ar speķi, rupjmaizes kārtojums ar dzērveņu ievārījumu un putukrējumu. |
|
Latvija
Spēlmaņu krogsSkābmaize, ķiļķēni, žāvētas ribiņas, pašcepti sklandrauši. Īpašais ēdiens: Pašcepti sklandrauši. |
|
Latvija
Restorāns - bārs „Agnese”Mēlīšu salāti, Valmieras salāti, aukstā kefīra vai biešu zupa, jēra kakla karbonāde, cūkgaļas ribiņas, kartupeļu pankūkas, Burtnieku ezera zandarta fileja, zemeņu zupa ar pašu gatavotu saldējumu, rupjmaizes kārtojums, upeņu krēms. |
|
Latvija
Kafejnīca „Oškrogs”Aukstā zupa, cūkgaļa sinepju kažokā, plānās pankūkas, biezpiena krēms ar ogu ķīseli. |
|
Latvija
Kafejnīca „Ūdensroze”Cūku ādiņu kraukšķi, kartupeļu pankūkas, plānās pankūkas, aukstā biešu zupa, cepta cūkgaļa, jēra desiņas ar štovētiem kāpostiem, pašmāju kupāti, zandarta fileja, plānās pankūkas, Piebalgā vākts medus, lāceņu ievārījums, zemeņu zupa ar saldējumu. Īpašais ēdiens: „Ķeņča soļanka”. |
|
Latvija
Atpūtas komplekss „Ezerkrasti”Zivju, skābeņu un aukstā zupa, miežu biezputra, pelēkie zirņi ar speķi, sautētas cūkgaļas ribiņas ar kāpostiem, kartupeļu dračenka (sarīvēti un sacepti kartupeļi ar gaļu un sīpoliem), zivju ēdieni, mājas sieri un pildīti āboli ar medu. |
|
Latvija
Kafejnīca „Serpentīns”Auzu putra, kartupeļu pankūkas, omlete zemnieku gaumē, zemnieku brokastis, cepta menca, sautēts lasis, cepta cūkas kājas šķēle, grilēta cūkgaļa ar rabarberu mērci, karstais rabarberu kraukšķis, Latvijas alus šķirnes. |
|
Latvija
Krogs „Aitiņlauvas”Buka cepetis, mežacūkas cepetis, brieža šķiņķa steiks, jēra cepetis, pildīta strauta forele. |
|
Latvija
Kafejnīca „Vēju paradīze”Marinēta siļķe, zivju zupa uz ugunskura, aukstā zupa, dārzeņu zupa, ceptas butes un mencas, cepta āte, kūpināti asari un vimbas, plānās pankūkas. |
|
Latvija
Traktieris „Zvejnieku sēta”Ķilava ar olu, zivju zupa, zemnieku brokastis, ceptas sviesta pupiņas, cāļa akniņas ar kartupeļu biezeni, Kurzemes strogonovs, zemnieku virums podiņā, plānās un kartupeļu pankūkas ar ievārījumu, rupjmaizes kārtojums, plātsmaize. |
|
Latvija
Ungurmuižas restorānsKartupeļu pankūkas ar žāvētu gaļu un brūkleņu ievārījumu, gaileņu zupa, dārzeņu zupa, bukstiņputra ar gaļas aizdaru, Braslas forele, cūkgaļas cepetis ar rabarberu mērci, buberts, deserts ar ogu mērci. |
|
Latvija
Kafejnīca „Krūziņi”Pelēkie zirņi ar rūgušpienu, skābu kāpostu zupa, cepta bute vai menca, skābzupa ar kartupeli. |
|