Viensēta “Ausmas”

Ēdienkarte: 

24.07

• Biezpiena – gurķu kārtojums: biezpiens ar skābu krējumu, gurķiem, svaigiem garšaugiem un universālo Garšaugu sāli.
• Podiņā cepti sezonas dārzeņi ar timiānu un Aromātisko sāli.
• Karstās maizes “Vienaldzīgo nav!” –  maize ar sieru un dažādiem garšaugiem un Vīru sāli.
• “Iedvesma no Gruzijas”- sezonas svaigu dārzeņu un garšaugu salāti ar Pikantā sāls piešprici.
• Māsas cepta sēklu maizīte ar zaļo sviestiņu.
• Kafija, Tēja, akas ūdens ar augu noti. 

25.07

• Karstā plānmaizīte ar tunci (vai bez), dažādiem sieriem un garšaugiem.
• Mammas “slapjā” Plātsmaize ar rabarberiem.
• Kafija, Tēja, akas ūdens ar augu noti. 

Piedāvājuma cena: 

24.07 

Ēdieni/dzērieni: 0,50 - 4,00 EUR/ porcija

Sāļu darbnīca: 3,00 EUR/pers.

Ekskursija/stāstījums: ziedojums pēc vēlmēm un iespējām.

Pēc pieprasījuma no piedāvātajiem ēdieniem var veidot degustācijas komplektiņu vēlamajā summā.

25.07 

0,50 - 2,50 EUR

Mājas kafejnīcu dienu laikā, 24.07 būs 1) garšaugu sāls radīšanas darbnīca: katrs var uzjaukt unikāla sastāva garšaugu sāli (70g), iedot tam nosaukumu un paņemt līdzi, 2) pēc pieprasījuma: stāstījums par viensētas atdzimšanu, permakultūras principiem dārza veidošanā un “hoby bussiness” aizsākumiem, 3) fotogrāfijas, albumi, izzinoši materiāli par kārklu arhitektūru, 4) radošo darbu retrospekcija, taču 25.07 - Pēc pieprasījuma: stāstījums par viensētas atdzimšanu, permakultūras principiem dārza veidošanā, kārklu arhitektūru u.c. radošām izpausmēm. Būs iespējams iegādāties garšaugu sāļus un garšvielas, kā arī svaigus garšaugus.

! Lūgums pieteikties iepriekš

Kontaktinformācija