2007. gada 2. martā Asociācija "Lauku ceļotājs" rīkoja gadskārtējo Latvijas Lauku tūrisma konferenci. Konference notika "Maritim Park Hotel" viesnīcā Rīgā.

Konferenci atklāja Vides ministrs Raimonds Vējonis. Kā jau ierasts - konferences ievaddaļā tika sveikti trīs 2006. gada labākie lauku tūrisma saimnieki. Runāts par to, kā lauku tūrisms attīstījies aizvadītajā gadā, atskatījāmies, ko esam panākuši ar mūsu iepriekšējā konferencē pieņemto rezolūciju, un kādas izskatās lauku tūrisma attīstības perspektīvas.
Uzstājās pārstāvji no Zemkopības, Ekonomikas, Vides un Reģionālās attīstības ministrijām, lai iezīmētu lauku tūrisma iespējas 2007.-2013.gadu plānošanas perioda Eiropas Savienības struktūrfondu atbalsta plānos.
Tūrisma attīstības valsts aģentūra prezentēja savus plānus tūrisma kopējā valsts mārketingā.
Konferences otrajā daļā pievērsāmies praktiskiem jautājumiem – runājām par jau iepriekšējā gadā iesākto tēmu - Vai tiešām tūrisma attīstība nozīmē tikai tūristu skaita pieaugumu?– runājām par izmaiņām Zaļā sertifikāta darbībā un skatījām, kā zaļo saimniekošanu var atbalstīt valsts. Uzzinājām, cik profesionāli un tālredzīgi izmantojam dabas resursus, lai pievilinātu tūristus savai teritorijai un vai neesam mazliet tuvredzīgi, kas joprojām ir ar mieru pārdot jebko – ka tik ir kāds, kas maksā kaut ko uzreiz un tagad. Konferences beigu daļā runājām, protams, arī par mārketingu – kas svarīgs Vācijas klientam, un kā ar šodien svarīgāko mārketinga ieroci – internetu – ikdienā var darboties pats saimnieks, nevis kāds datorspeciālists. Un dzirdējām arī pašu saimnieku pieredzi. Konferences noslēgumā tika prezentēts jaunais katalogs „Atpūta laukos 2007”.

Konferencē piedalījās 285 dalībnieki: Latvijas lauku tūrisma uzņēmēji, ministriju, pašvaldību un tūrisma informācijas centru pārstāvji, mācībspēki un žurnālisti.