This section lists providers of dining services throughout Latvia (except for Rīga) – cafés, bars and restaurants that offer and honour Latvian foods and traditions. The venues have specific opening hours, and small groups of visitors do not need to make reservations in advance. If your group has more than six members, we suggest that you contact the venue in advance to ensure smooth services.
The “Latvian Kitchen” logo means that the dining facility will have at least three traditional or modern Latvian foods and drinks on the menu. Each venue will list the foods and beverages that are available. If the menu has changed, ask your server to identify the Latvian foods.
| Обзор | Подробности |
|---|---|
|
Латвия
Ресторан «Куриньш»Рассол с колбасой, холодный суп, серый горох с салом, кровяная колбаса, вареные свиные уши, свиная голень с квашеной капустой, жареная на углях свинина, бычьи яйца, горшочек с говядиной, жаренная на углях малосоленая селедка. |
|
|
Латвия
Кафе «Рай ветров» («Вею парадизе»)Маринованная селедка, приготовленная на костре уха, холодный суп, овощной суп, жареная камбала и треска, жареный палтус, копченые окуни и вимба, тонкие блинчики. |
|
|
Латвия
Корчма «Ривас крогс»Холодный суп, картофель в мундире, жареное филе камбалы и трески, жареная сельдь в облепиховом маринаде, свиное филе с боровиками, купаты с маринованным луком, серый горох с салом, картофельное пюре, слойка из черного хлеба, овсяные хлопья с взбитыми сливкам. |
|
|
Латвия
Пекарня и трактир LACIКрем-суп из боровиков, разные горячие блюда в горшочках, хлебный суп, «Десерт булочника». |
|
|
Латвия
Ресторан «Брузис»Холодный суп, свинина с луком, фаршированный свиной рулет, картофельные блины, слойка из ржаного хлеба, овсяные хлопья с взбитыми сливками. |
|
|
Латвия
Семейный ресторан «Герцог»Холодный суп, суп-гуляш из оленины, отбивная из оленины, жареный судак или сом, свиное жаркое, тушеная баранина, говяжий стейк на камне, картофельные блины, десерт из облепихи. |
|
|
Латвия
Корчма «Рагалю крогс»Холодный суп, щавелевый суп, суп из лисичек, картофельные блины, сом из Даугавы, филе леща или судака. |
|
|
Латвия
Кафе PIE JANAСалат из говяжьего языка, холодный суп, бульон с фрикадельками, «крестьяньчик», свиные ребрышки, картофельные и тонкие блинчики, мусс. |
|
|
Латвия
Корчма «4 ветра»Видземский салаты, селедка с творогом и сметаной, серый горох с салом, тушеная капуста с колбасками, голубцы, свинина с квашеной капустой и картофелем на горячей сковороде, картофельные блины, хлебный суп, слойка из черного хлеба. |
|
|
Латвия
Трактир Igates pils Dzirnavu krodzinsСуп из боровиков, ячменная каша с мясом, ячменные лепешки, кровяная колбаса с брусничным соусом, кролик в маринаде, фаршированное филе индейки, тонкие блины с повидло, картофельные блины, жареная камбала или судак, слойка из черного хлеба. |
|
|
Латвия
Гостевой дом «Калнарушки»Бульон с профитролями, тушеная кислая капуста с перловой крупой и окороком, фаршированный лесными грибами шницель, маринованная печень птицы в томатном соусе, голубцы с шейным карбонадом, ревеневый крем с ягодным соусом. |
|
|
Латвия
Комплекс отдыха «Эзеркрасты»Рыбный, щавелевый и холодный суп, ячменная каша, серый горох с салом, тушеные свиные ребрышки с капустой, рыбные блюда, картофельная драченка (тертый и жареный картофель с мясом и луком), домашние сыры и яблоки с медовой начинкой. |
|
|
Латвия
Трактир SIDRABINIТрактир обосновался в старинном срубе неподалеку от Лиелпупской церкви. В старом амбаре рядом с трактиром по рецептам предков делают мясные и колбасные изделия, которые можно купить в мясной и колбасной лавке Sidrabiņi. Предлагаются экскурсии и дегустация продукции. |
|
|
Латвия
Ресторан-бар «Тами - Тами»Крестьянский омлет, свиная запеканка с лисичками и боровиками, рисотто из перловой крупы, клубничный суп с мороженым, тонкие блины, слойка из яично-творожного крема и желе из сока. |
|
|
Латвия
«Скродеркрогс»Суп из баранины, жареные бычьи яйца, приготовленная на гриле свинина, свиные ребрышки, запеченная в печи свиная ножка, свиной карбонад, пирожное из ржаного хлеба, творожный крем. |
|
|
Латвия
Кафе «Пилс»Гороховый суп-пюре, домашний суп с фрикадельками, крем-суп из боровиков, холодный свекольный суп, жареная свинина, домашние котлеты, фаршированная камбала, картофельные блины, слойка из черного хлеба. |
|
|
Latvia
The “Kupfernams” caféFarmer’s breakfast, fried egg with ham and pickles, oatmeal or manna, potato pancakes, crepes with jam. |
|