Spezialisierung
Zertifikat
| Logo | Name des Zertifikats | Beschreibung |
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Professional
LC Mitglied
01.06.2012
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Kultur und Geschichte
Lettische Küche
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Cremige Suppe aus Nesseln und Ampfern, Waldpilzsuppe, Flunderfilet in Pilzsoße mit Seleriepüree, in Semmelbrösel-Hanf-Panierung gebratener Käse mit Erdbeersoße, auf Pumpernickel serviertes Schweinefleischfilet, Zander aus den Seen Lettlands mit Püree aus grünen Erbsen, Salat aus gebackenen roten Beeten mit Ziegenkäse und Kastanien, Erdbeersuppe, hausgemachtes Eis. |
Gehört einer Marke
| Logo | Marke | Beschreibung |
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Flavours of Livonia - Catering
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Valgums-Suppe mit Zander, Schleie-Kroketten. |
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Ciderweg - Gaststätte
01.01.2020
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Im Restaurant wird der Cidre aus dem Familien-Weingut Abava serviert. |
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Der Roggenweg - Gastronom
01.01.2020
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Restorānā piedāvā dažādu garšu pašu ceptu maizīti, arī no rudzu miltiem. Desertā - tradicionālo rupjmaizes kārtojumu. Uzkodās - dažādus kanapē ar rudzu maizi. |
