Freizeitanlage SAULESKALNS

Lettisches Erbe

For maintaining and chanting Latvian traditions.

The hosts nurture Latvian traditions and share their knowledge with visitors, a significant part of whom are students. There is a "Sun Trail" in Sauleskalns, which introduces eight Latvian anniversaries, where you can participate in creative workshops, make masks, attend culinary master classes and tastings.

Der Roggenweg

Brot–Workshop: Erzählung über Roggenbrot; das Backen eines eigenen Brotlaibs; während das Brot backt – ein Besuch im kreativen Workshop oder auf dem Sonnenpfad (Saules taka); Brotverkostung und Teetrinken. Für Gruppen 5–25 Pers., 1,5 Std.

Im Handwerkhaus „Sauleskalns“ kann man im Brot–Workshop lernen, wie man Roggenbrot und Sklandrausis backt. Die Wirte erklären, wie man Roggenbrot in einem Elektroherd backt, teilen das Rezept und den Sauerteig. Das Gästehaus bietet Unterkunft, Saunen und Möglichkeiten der aktiven Erholung.