Quark 18%
Quarkkäse mit 18 % Fettgehalt ist frischer Kuhmilchquark. Er hat eine weiche, leicht körnige Konsistenz und einen reinen, angenehm süß-sauren Geschmack.
| Spezifischer Typ | |
| Milchtier | Kuh |
| Milchsorte | Pasteurisiert |
| Reifezeit | Nicht reif |
| Fettgehalt | 18% |
| Struktur | Leicht körnig, weich |
| Geschmacksbeschreibung | Mild und leicht süß-sauer |
| Auszeichnungen |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
