No 20582
Ländliche Leckereien
Ländliche Leckereien Lettland, Vidzeme, Smiltenes novads

Käse- und Teigwarenfabrik SIERA RAZOTNE

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Kräuterkäse

Curd cheese (biezpiens)

Kräuterkäse ist ein aromatischer, krümeliger Kuhmilchkäse mit einem unverwechselbaren Geschmack und dem duftenden Charakter einer sorgfältig ausgewählten Kräutermischung. Hergestellt aus Kuhmilchproteinen und angereichert mit Kräutern, zeichnet er sich durch einen ausgeprägten, aber dennoch harmonischen Geschmack und ein einladendes Kräuteraroma aus.

Dieses köstlich vielseitige Gewürz ist eine raffinierte Ergänzung zu Sandwiches, Salaten, Pasta und Omeletts und verleiht gleichzeitig einer Vielzahl herzhafter Gerichte Tiefe und Charakter.

Spezifischer Typ Krümeliger Käse
Milchtier Kuh
Milchsorte Unpasteurisiert
Reifezeit
Fettgehalt Sehr fettarm, 0,3 %
Käserinde
Struktur Trocken, bröckelig
Geschmacksbeschreibung Unverwechselbarer Käsegeschmack mit dem charakteristischen Aroma von Kräutern
Auszeichnungen
Weitere Informationen
Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.