Frischer Ziegenfrischkäse wird aus unpasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Er hat eine weiche, streichfähige Konsistenz. Der Geschmack ist angenehm mild und kann mit Knoblauch- und Salznuancen verfeinert werden. Das Produkt wurde 2023 mit der Goldmedaille „Novada Garša“ (Geschmack der Region) ausgezeichnet.