Kūpināts ķiploku siers
Kūpināts ķiploku siers ir trīs dienas nogatavināts kūpinātais govs piena siers ar mīkstu struktūru. Tam piemīt izteiksmīga kūpinājuma un ķiploku garša.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | 3 dienas |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | |
| Struktūra | Mīksts |
| Garšas apraksts | Kūpinājuma, ķiploku garša |
| Apbalvojumi |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
