Lettische Küche
Roggenbrot, 14 verschiedene Käsesorten, Bauernsuppe, hausgemachtes Bier und eine Vorführung des Bierbrauens, Gefüllte Kartoffelpfannkuchen Gulbešnīki mit Pilzsoße.
Käseroute
Herstellung von Käse nach den Rezepten der Großmutter – mehr als 14 verschiedene Käsespezialitäten – Salzkäse, Süßkäse, geräucherter Käse, grüner Käse u.a. Meisterklasse von Herstellung von Käse auf der Feuerstelle.
Hier wird Viehzucht, Obstbau und Gemüsebau betrieben, sowie Milch und Fleisch erzeugt und verarbeitet. Die Wirte teilen ihr Wissen, wie man Käse (auf offenem Feuer) kocht und macht. Hier werden Brot nach Rezepten der Vorfahren gebacken und Hochzeitsfeiern nach den lettgallischen Traditionen angeboten.
Lettische Küche: Roggenbrot, 14 verschiedene Käsesorten, Bauernsuppe, hausgemachtes Bier und eine Vorführung des Bierbrauens.
Das besondere Gericht: Gefüllte Kartoffelpfannkuchen Gulbešnīki mit Pilzsoße.
Leistungen
250km - Entfernung von der Hauptstadt
1-12 Saison
Leistungen - komfort
Übernachtungsmöglichkeit
Leistungen - erholung
Freizeit mit Kinder
Leistungen - andere
Hier werden individuell Reisende empfangen
Hier werden Gruppen von Touristen empfangen
