День 1
Прибытие в Вильнюс. Осмотр достопримечательностей Вильнюса.
Ночлег в Вильнюсе.
День 2 Вильнюс – Майшиагала – Кернаве – Кайшядорский край
Экологическая ферма по разведению коз Д.Эмужите (D.Ėmužytė). Хозяйство производит около 60 видов сыра. Часть сыров признана литовским кулинарным наследием. Сыры можно использовать также в салатах и употреблять с медом, некоторые предназначены для десертов, другие – с плесенью или коноплей. Здесь производят также литовский сыр из сладкого молока. (Села Грициунай (Griciūnai), Яуниунай (Jauniūnai), Ширвинтос (Širvintos)).
Посетите археологический объект, музей и примите участие в тематических экскурсиях по Кернавскому культурному резервату.
В хозяйстве «Сенойи Гегужине» («Senoji Gegužinė») вы сможете узнать больше о выращиваемых литовцами животных - лошадях и овцах. Здесь можно послушать истории архитектора/ этнографа/ фермера Роландаса об истории села и семьи, узнать об этнографической архитектуре и осмотреть художественные выставки. (имеется возможность заранее заказать еду!)
Ночлег в Кайшядорском крае:
День 3 Кайшядорский край – Каунас
Осмотр достопримечательностей Каунаса. Второй по величине город Литвы, который с 1920 по 1939 год кратковременно был столицей. Стоит посетить старый город, ратушу, кафедральный собор-базилику Святых Петра и Павла, Дом Перкунаса (Дом бога грома), аллею Лайсвес, художественный музей М.К,Чурлениса и Музей чертей.
Для питания в Каунасе рекомендуем:
Ночлег в Каунасе:
День 4 Каунас – Раудоне – Юрбаркас
Замок Раудондварис – литовский памятник архитектуры эпохи Возрождения 17-го века. Территория замка включает в себя парк площадью 3,8 га, два здания для слуг, садовый домик, конюшню и хранилище для льда.
Замок Раудонес. В замке теперь располагается школа. Туристы могут осмотреть замковую башню (33,5 метра).
Замок Панемунес - это жилая резиденция эпохи Возрождения, стоящая на высоком берегу Немана. Рядом находится старый парк с пятью многоуровневыми водопадами. Парк был частично уничтожен в послевоенный период, когда было срублено много лип и других деревьев.
Сельский двор «Кукарске» («Kukarskė») организует образовательные мероприятия: сбор лекарственных растений, растущих около хозяйства «Паукщиу укис» («Paukščių ūkis») и в его окрестностях, дегустации чая, приготовление кофе из желудей и блинов в форме сердца, приготовление яиц на костре, сбор грибов и приготовление грибного супа на костре, выпечку и дегустациу торта, валяние шерсти, декупаж, флористику, вязание банных веников и маски. Имеется также банная программа со специалистом.
Для питания рекомендуем:
- Ресторан в замке Раудондварис
- Ресторан в замке Панемунес
Ночлег в Юрбаркас:
- Гостевой дом «Kukarskė» (еду можно заказать заранее!)
- Гостевой дом «Jurodis» (еду можно заказать заранее!)
- Гостевой дом А. Ашмониене (A. Ašmonienė) (еду можно заказать заранее!)
День 5 Юрбаркас – Клайпедский край – Куршская коса
Экологическая ферма Буйвидай (Buivydai) принимает группы гостей. Здесь вы сможете осмотреть ферму, на которой выращивают коров породы «Аубракай» («Aubrakai»), происходятщей из региона Обрак (Aubrac) во Франции. В хозяйстве также выращивают овес, спельту (вид пшеницы) и чернику, можно приобрести свежую говядину.
Посетите Морской музей и дельфинарий, этнографический приморский рыбацкий дом, экспозицию истории мореплавания и природы в форте Нерия. Рекомендуем совершить экскурсию по Куршской косе, чтобы осмотреть уникальные песчаные дюны и посетить популярный курортный городок Нида.
Ночлег на Куршской косе:
День 6 Куршская коса – Паланга – Лиепая
Природный парк Папе и Конюциемс в Папе.
Конюциемс в Папе - одна из немногих рыбацких деревень, где до сегодняшнего дня сохранилась аутентичная обстановка. Здесь находится филиал Латвийского этнографического музея под открытым небом «Витолниеки». В природном парке есть дикие лошади.
Осмотр достопримечательностей в Лиепае. Лиепайский Военный порт (Karosta) и тюрьма. В северную часть Лиепайской крепости входит так называемый военный порт, который был открыт для публичного осмотра после восстановления независимости Латвии. Интересные места для осмотра: форты, оборонительные сооружения, Свято-Никольский морской православный собор, водонапорная башня, спортивный зал, тюрьма Военного порта, мост Оскара Калпака.
Стоит посетить Петров рынок в Лиепае, где вы сможете купить свежие местные продукты - овощи, фрукты, ягоды и т. д. Этот рынок является одним из старейших в Латвии, ему более 100 лет. В среду в полдень вы можете отправиться на местный зеленый рынок «Сельский Двор в Городе», где сможете купить местные продукты.
Для питания рекомендуем:
Ночлег в Лиепае и в ее окрестностях:
День 7 Лиепая – Дурбе – Айзпуте – Кулдига
Винодельня «Эко Винс» («Eko Vīns») - это отличное место, чтобы посмотреть, как создается домашнее вино. Вы сможете попробовать вино из ревеня, черной смородины и клубники с местными лакомствами, например, с сыром. Местные крестьяне поставляют ингредиенты для производства этих вин.
Хозяйство «Кудрайи» («Kūdrāji») – в хозяйстве выращивают фасоль, крупы и горох, занимаются разведением скота. Гости могут принять участие в экскурсии, чтобы больше узнать о биодинамических методах.
Крестьянское хозяйство «Йокас» («Jokas») – в этом хозяйстве содержат около 70 коров, а также 5 лошадей. Здесь производятся колбасы и другие мясные продукты, хозяйство предлагает также другие услуги, такие как лесное хозяйство и рыболовство.
Кулдига - очаровательный маленький городок с романтическими деревянными зданиями и самым широким водопадом в Латвии - Вентас Румба.
Для питания рекомендуем:
Ночлег в Кулдиге и ее окрестностях:
День 8 Кулдига – Ренда – Сабиле – Талси – Энгуре – Юрмала – Рига
Хозяйство «Упмали» («Upmaļi») (120 га) – в семейном зозяйстве, как и в древние времена, выращивают и производят все необходимое для жизни и здоровья - зерно, коноплю, домашний скот, фрукты и овощи, а также более 60 видов лечебных растений, которые перерабатываются в оригинальные продукты. Здесь делают косметику, специальные бальзамы, травяное мыло и т. д.
Прекрасная долина реки Абава и Винная гора в Сабиле, известная со времен Курземского герцогства как место, где выращивался виноград под вино для всего герцогства.
Семейная винодельня в Абаве - хозяйство начало свою работу в 2010 году с 3500 лоз винограда. Здесь выращивают также ревень, тыкву, другие овощи и фрукты. Вы сможете отправиться на экскурсию, узнать о методах изготовления вина, продегустировать и купить вино. Винодельня расположена в чудесном месте в верхней части долины реки Абава.
Талси - небольшой городок «на 9 холмах». Латвийский музей сельского хозяйства - Музей создан для того, чтобы давать представление о латышском селе, знакомить с историей развития отраслей сельского хозяйства и продвигать свидетельства хозяйствования и сельской жизни в Латвии с конца 19-го века до наших дней. Интерес посетителей поддерживается наличием большого количества сельскохозяйственной техники для возделывания и обработки земли, сбора и переработки урожая, а также - различных инструментов.
Хозяйство «Кангари» («Kangari») – хозяйка выращивает овощи и фрукты для производства вкусных сиропов, джемов, маринадов и сухофруктов. Вы сможете попробовать и приобрести продукты, совершить экскурсию по хозяйству, где выращивают улиток, и попробовать их, пожареных особым способом.
По пути в Ригу, сделайте остановку в курорте Юрмала.
Для питания рекомендуем:
- Кафе «Abavas Pagrabiņš»
- Ресторан «Martinelli» в Талси
- Кафе «Serpentīns»
- Ресторан «Neptūns»
- Ресторан «Kūriņš»
Ночлег в Риге.
День 9
Осмотр достопримечательностей Риги.
Ночлег в Риге.
День 10
Отъезд.
