Lauku labumi Zemgalē

Bioloģiskā kazu saimniecība “Līcīši” atrodas Jelgavas novadā, Misas upes un mežu ielokā. Saimniecība darbojas kopš 1992. gada un ir viena no pirmajām un joprojām lielākajām kazu audzēšanas un kazu piena produktu ražotnēm Latvijā. 

Sieri

Fetas tipa siers: “Svaigais Līcīšu kazas siers”, “Nogatavinātais Līcīšu kazas siers”, “Nogatavinātais Līcīšu kazas siers eļļā”.

Mīkstais kazas siers: “Līcīšu mīkstais kazas siers” ar vai bez garšvielām. Restorāni iecienījuši šo sieru, pasūtot gan kā krēmsieru, gan kā sagatavi siera bumbām.

Tie ražoti arī kūpinātie un svaigie sieri. 

Citi produkti: pasterizēts kazas piens; kazas piena kefīrs “Pienenīte”.

Kā top siers

Saimniecībā ir mūsdienīga kazu slaukšanas zāle ar rampu un slaukšanas aparātiem 12 kazām. Piens pēc slaukšanas nekavējoties nonāk dzesētājā un tiek strauji atdzesēts, nodrošinot augstu kvalitāti, svaigumu, un izcilu garšu sieram. Uzņēmumam ir sezonāla darba specifika.

Apmeklētājiem

Saimniecībā tiek gaidītas gan ģimenes, gan skolēni un tūristu grupas. Apmeklētājiem ir iespēja apskatīt vairāk nekā 70 kaziņas un āzīšus, kā arī vistas un Latvijas "zilo" gotiņu. Apmeklētājiem ir iespēja no ārpuses ielūkoties kazas piena pārstrādes cehā. Tiek piedāvāta degustācija, kurā iespējams nobaudīt kazas pienu, kefīru un dažādus sierus, kā arī iegādāties saimniecībā ražotos produktus. Tāpat iespējamas konsultācijas, meistarklases, pasākumi. Viesiem pieejama piknika vieta, telšu vietas un pirtiņa.

Kur iegādāties sierus

Visa “Līcīšu” produkcija ir pieejama saimniecībā, kā arī specializētos veikalos vai pasūtot privāti.

Saimniecībā ražo medu un tā pārstrādes produktus – ziedputekšņus un propolisu, medus vīnu, kā arī alkoholisko dzērienu „Bites buča”. Saimnieks izrādīs dravu. Produktu iegāde.

Izdevīga apmešanās vieta, apceļojot Baltijas valstis. Zemnieku saimniecībā ierīkots kempinga laukums 32 karavānām. Elektrības pieslēgums - 220V. Dušas - karsts/auksts ūdens, WC, virtuve, veļas mašīna, ugunskura vieta, grils, spēļu laukums bērniem atrakcijas un bumbu spēles, izbraucieni ar laivu. Ekskursija - pieredzes apmaiņa 200 ha zemnieku saimniecībā, seno darba rīku kolekcija.

Lauku tūrisma mītne "Ausekļu dzirnavas" atrodas Iecavas upes krastā. Tajā tiek piedāvātas nakšņošanas iespējas pirts mājiņā un ūdensdzirnavu mājā. Brīvdabas muzejā (pagalmā un saimniecības ēkās) ir izstādīta Latvijas laukiem raksturīgo seno darbarīku, lauksaimniecībā izmantojamo mašīnu, mehānismu un sadzīves priekšmetu kolekcija. Atpūtai brīvā dabā ir pieejamas ugunskura un telšu vietas, bērnu rotaļu laukums. Tāpat apskatāma ūdensdzirnavu ēka, kur iespējams redzēt darbībā malšanas procesu - rupjmalšana, grūbošana, putraimu gatavošana.

Apmeklētājiem tiek piedāvāts "Dzīvā muzeja" koncepts - apvienot tehnikas un seno priekšmetu, darbarīku demonstrējumus ar rudzu maizes veidošanu un cepšanu malkas krāsnī. Tāpat iespējams piedalīties pīrāgu gatavošanā.

Amatniecības centrā, kas atrodas bijušās Svētes muižas teritorijā, organizē radošās darbnīcas. Te var iegādāties jau gatavus keramikas izstrādājumus, gan veikt individuālos pasūtījumus.

Atraktīvās un miniatūrās būvēs un voljēros izvietoti ap 65 dažādu šķirņu truši. Bērni var apskatīt trušus un rast saskarsmi ar citiem mājdzīvniekiem – kazām un aitām.

Apskatāmi poniji, ēzeļi, punduraitas, pundurkazas, pundurtruši, pundurcūkas, lama, vistas un citi mājputni. Bērniem iespējama vizināšanās ar poniju vai ēzeli, kā arī zivju barošanu. Iekārtots rotaļu laukums un piknika vieta „Pundurīšu paradīzē”.

Z/s “Rūķīšu tēja” ir viens no lielākajiem ārstniecības augu ražotājiem Latvijā. Uzņēmums produkcijas kvalitāti nodrošina, audzējot un ievācot augus savā saimniecībā un veicot rūpīgu žāvēšanas, uzglabāšanas un fasēšanas procesu. Ražošanas procesā netiek izmantoti aromatizatori, krāsvielas, konservanti un biezinātāji.  Grupu ekskursijām neizpaliek arī gardo tēju degustācija un tēju izvēles ieteikumi. Interesantiem ir iespēja arī iegādāties produkciju ražotnes veikaliņā par iepriecinošām cenām. Saimniecībā audzē plašu augu klāstu, no kuriem gatavo tējas - kumelītes, piparmētru, raudeni, klinģerītes,  asinszāles, baldriānu, ehināciju, kaķumētru,  kaķpēdiņas, mārsilus, melisas, sirdsmāteri, vērmeli u.c augus. Šeit ir īpaši vērts iegriezties tad, kad augi zied un katrs no lauciņiem krāsojas savā, tikai tam raksturīgā tonī.

Один из крупнейших латвийских виноградников, на котором выращивается более 50 сортов винограда. Хозяин проведет экскурсию с рассказами и даст советы по выращиванию виноградных лоз, организует дегустацию и продажу рассады.

Сад стоит посетить во время цветения и созревания овощей. Здесь предлагают вкусные овощи, рассаду, декоративные растения и дают ценные советы, а также проводят экскурсию по теплицам.

Можно увидеть овец, коз, вьетнамскую вислобрюхую свинью, кроликов, различных экзотических животных и птиц. Особую радость детям доставляют знакомство с домашними животными и проделки японской макаки - обезьяны Нилсона. Хозяйство удостоилось награды за «Лучшее место для семейного отдыха».

Единственная мастерская по обработке известкового туфа в Латвии. Сырье добывают здесь же недалеко (в волости Вецсаулес), где находится одно из редких для Латвии мест добычи известкового туфа. Производят декоративные облицовочные материалы. Посетители могут наблюдать за процессом работы и увидеть энергетическую пирамиду.

В элейской сыроварне (по предварительной записи!) можно продегустировать сделанные в хозяйстве семьи Малкалнсов сыры (семь видов, также копченые и выдержанные). Один из них – французский сыр, который появился в сотрудничестве с французским сыроваром Эрибером. Небольшие группы принимают и в «Блуджи» Сесавской волости (в 7 км от Элеи). Пекут хлеб, перерабатывают овощи (томатный сок) и готовят другие дары села.