Urlaub auf dem Land

Catering

Kleine Wirtshäuser, Cafés und andere Orte auf dem Lande und in kleinen Städten, wo köstliche, aus frischen lokalen Produkten und nach traditionellen lettischen Rezepten vorbereitete Gerichte angeboten werden, die in jeder Region unterschiedlich sind. 

  • Damit der Ort für Besucher interessanter wäre, werden besondere Programme ausgearbeitet, in denen Gerichte angeboten werden und über die damit verbundenen Feste und alltäglichen Traditionen erzählt und auch gesungen wird. Manchmal können die Besucher auch an der Vorbereitung der Gerichte teilnehmen.
  • Auf der Speisekarte werden die lokalen Namen der Gerichte mit Erklärungen angegeben, und in der örtlichen Mundart geschrieben.
  • Wenn lettische Gerichte angeboten werden, wird auch auf entsprechende Innenausstattung geachtet oder es werden Meisterwerke der lokalen Meister (Geschirr, Möbel, Textilien usw.) verwendet.
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Überblick Details
N/A
Estland

Landrestaurant MAAGÕKÕNÕ in TOOMEMÄE

Leichte Kost mit reinem Geschmack, das zu Großmutters Zeit noch alltäglich war, jetzt aber als Privileg der Gourmets angesehen wird. Es werden die gerade für diese Gegend charakteristischen Gerichte angeboten. Dass die Rohprodukte rein sind und aus der nächsten Gegend kommen, ist selbstverständlich.
N/A
Lettland

Gusts Apinis

"Gusts Apinis" is located in Vidzeme highlands, Amata region. The company is unique in that it grows non-traditional crops in Latvia: quinoa, amaranth, millet, lentils, etc. Produces flour and pasta (buckwheat, buckwheat-quinoa) from grown products.

Wirtschaft auf dem Lande Aktive Saisonmonate5-9 Hier werden Gruppen von Touristen empfangen Hier werden individuell Reisende empfangen Ort mit einer festgelegten Arbeitszeit, über die man sich vorher informieren muss
N/A
Estland

Schlossrestaurant ALATSKIVI

Im historischen Eiskeller des Landguts Alatskivi werden Wein, Kräutertee, essbare Souvenirs, Gewürzessig und Konfitüren von der Ernte aus den umgebenden Wäldern und Feldern gemacht. Im gemütlichen Laden kann man Wein, Tee sowie andere örtliche essbare Souvenirs probieren und kaufen. Ist die Gruppe groß oder möchten Sie uns außerhalb der Arbeitszeiten besuchen, bitten wir Sie, Ihre Ankunft im Voraus anzumelden.
N/A
Lettland

The Andrupene farm

This is an authentic Lettigalian farm which dates back to the early 20th century. It features a house, granary, cattle shed, sauna and smithy. Folklore groups perform here. You can celebrate the Summer Solstice, attend a St Michael’s Day market and learn ancient craftsmanship skills. Lettigalian foods are served to groups.
Latvian cuisine: Cottage cheese pierogi, pancakes, homemade bread, butter, cheese, herbal teas, moonshine alcohol.
Special foods: Andrupene bread.

Agri Heritage Distance from countries capital city252 Active season months1-12 Accepts individual travellers Accepts tourist groups Pre-order required Must register in advance
Facilities appropriate for children
N/A
Latvia

Bistro "Veca pirts"

Atrodas Dundagas centrā, Talsu un Pils ielas krustojumā. Bistro tipa ēdināšanas uzņēmums, ko iecienījuši vietējie iedzīvotāji un pilsētas viesi.

Distance from countries capital city150 Active season months1-12 Accepts tourist groups This destination has specific opening hours which you must determine in advance Accepts individual travellers
N/A
Latvia

The “Sturitis” café in Madona

Located in the centre of Madona, the café offers foods based on fruit and vegetables from its own garden.
Latvian cuisine: Cold beet soup, sorrel soup, chanterelle soup, grey peas with bacon, herring, barley porridge with crickets, mushroom sauce, seven types of jams, raspberry or strawberry desserts, crepes filled with potato, pumpkin, apple and rhubarb, cottage cheese pastry, juices, herbal teas, ice cream cocktails.
Special foods: Homemade biscuit cake with fresh berries.

Distance from countries capital city165 Active season months1-12 This destination has specific opening hours which you must determine in advance Accepts individual travellers Accepts tourist groups
Facilities appropriate for children
N/A
Latvia

Misters Biskvits

A popular café, located in the centre of Sigulda, just opposite the railway station, that offers breakfast, salad, snacks and main courses. Natural and truly delicious pastries, cakes and culinary products.

Active season months1-12
N/A
Latvia

The “Galas nams” café

The café is in the centre of Jēkabpils and offers pizzas, pastries, cakes, tortes and sweet pretzels, as well as cured meat, tasty venison and wild boar dishes, and products from local producers and farmers.

Distance from countries capital city136 Active season months1-12 This destination has specific opening hours which you must determine in advance Accepts tourist groups Accepts individual travellers
Facilities appropriate for children
N/A
Latvia

KRODZINS RANCO

Krodziņš "Rančo" atrodas Rīgas - Liepājas šosejas 136. kilometrā, un saviem apmeklētājiem piedāvā gardus ēdienus un omulīgu atmosfēru. Ēdienkartē iekļauti latviskie ēdieni, ir iespējams pasūtīt banketus.

Latviešu virtuve: Skābu kāpostu zupa, skābeņu biezzupa, aukstā zupa, asinsdesa, pelēkie zirņi ar speķi, siļķe ar biezpienu un kartupeļiem, kartupeļu pankūkas, plānās pankūkas.

Distance from countries capital city136 Active season months1-12
N/A
Latvia

The “4 veji” saloon

The saloon is on the Rīga-Liepāja highway (A9) at the 72nd km road marker. Live music evenings are organised.

Latvian cuisine: Vidzeme salad, herring with cottage cheese and soured cream, grey peas with bacon, sautéed cabbage with sausages, cabbage rolls, potato pancakes, bread soup, stacked rye bread.

Special foods: “4 vēji” – pork with sauerkraut and potatoes on a hot pan.

For parties Seminars Distance from countries capital city72 Active season months1-12 Accepts tourist groups Accepts individual travellers This destination has specific opening hours which you must determine in advance Internet access
Rooms for festivitiesRooms for seminars Facilities appropriate for children