Lai par jauno rokasgrāmatu informētu iespējami plašāku uzņēmēju loku, esam nosūtījuši ziņu Eiropas lauku tūrisma organizācijai Eurogites, kura to izplatīja saviem biedriem - vairāk kā 20 organizācijām Eiropas valstīs. Šo organizāciju biedri ir gan lauku tūrisma uzņēmēji, gan mazie vietējie pārtikas ražotāji, tādēļ organizācijām ir iespēja izmantot rokasgrāmatas saturu kā paraugu savu materiālu veidošanai. Ziņa publicēta Eurogites Fb profilā šī gada 30. jūnijā (https://www.facebook.com/EuroGites/).

Esam publicējuši rokasgrāmatu "Kā atvērt lauku labumu veikalu", kuras mērķauditorija ir mājražotāji un mazie uzņēmēji, kas vēlas atvērt savas produkcijas veikalu.  Rokasgrāmatā apskatītas tēmas par procesa plānošanu un veikala iekārtošanu - sākot no likumdošanas, līdz pat telpu dizainam un mārketingam. Katra tēma ilustrēta ar praktiskiem piemēriem un atsaucēm, kur iespējams atrast plašāku informāciju. Rokasgrāmata ir pieejama latviešu, igauņu un norvēģu valodā. 

26. jūnijā projekta partneri tikās Rīgā, lai izskatītu rokasgrāmatas, veiktu nepieciešamos papildinājumus un pārrunātu diseminācijas iespējas .  Tā kā šī bija projekta pēdējā tikšanās, partneri vienojās par pēdējo darbu termiņiem, kā arī prasībām gala atskaitei. 

Pasākuma programma

Prezentācija

Pasākuma protokols

Esam izdevuši jaunu rokasgrāmatu „Kā atvērt Lauku labumu veikalu”. Tā domāta mājražotājiem un citiem mazajiem uzņēmējiem, kuri vēlas atvērt savu veikalu, lai saīsinātu savas ražotās produkcijas ceļu un izmaksas līdz pircējam. Rokasgrāmata sniedz ieskatu jomās, ar kurām nāksies saskarties veikala plānošanas un izveidošanas procesā – sākot no likumdošanas prasībām līdz telpu dizainam un mārketingam.  Katrai tēmai doti piemēri no prakses un norādes, kur meklēt izsmeļošu informāciju. 

Rokasgrāmata tapusi Nordplus Adult programmas atbalstītā projektā "Pakalpojumu dizaina prasmes mazajos un mikro uzņēmumos, stiprinot saikni starp pieaugušo apmācību un darba vidi pārtikas ražošanas sektorā". Projekta partneri:
1. Latvijas Lauku tūrisma asociācija "Lauku ceļotājs"  (Latvija)
2. Olustvere School of Service and Rural Economics (Igaunija)
3. Norwegian Rural tourism and local food "HANEN" (Norvēģija)

9. - 10. martā, 2017. gadā projekta partneri tikās otrajā sanāksme, kas notika Oslo, Norvēģijā. Sanāksmes laikā partneri apsprieda projekta aktualitātes - izstrādāto mācību materiālu "Kā atvērt lauku labumu veikalu" un tajā iekļautos labās prakses piemērus, kā arī turpmākos soļus veiksmīgai projekta vadībai. 

Oslo apkārtnē, pieredzes apmaiņas nolūkos, apmeklēja lauku labumu saimniecības un mazos ražotāju veikaliņus. Norvēģijas kolēģu pieredzi varēsim nodot mūsu uzņēmējiem.

22.02.2017 aicinājām asociācijas valdi uz diskusiju, lai testētu projekta laikā izstrādāto rokasgrāmatu "Kā atvērt lauku labumu veikalu". Pasākuma laikā dalībnieki sniedza idejas ko materiālā būtu nepieciešams uzlabot, kā arī dalījās ar zināmajiem labās prakses piemēriem. 

2016. gada 22. novembrī "Lauku ceļotājs" aicināja asociācijas biedrus un citus interesentus uz ikgadējo sapulci, kas norisinājās Bauskas novada "Rožmalās". 

Pasākuma laikā A.Ziemele informēja klātesošos par projektu aktualitātēm, tostarp NordPlus projektu, plānoto rokasgrāmatu "Kā atvērt lauku labumu veikalu", kas varētu būtu noderīgs informatīvais palīgs daudziem lauku tūrisma uzņēmējiem.

Projekta uzsākšanas tikšanās notika 2016.gada 21. oktobrī, Pērnavas apkārtnē, Igaunijā. Pasākumā piedalījās visi projekta partneri, tā mērķis ir radīt un popularizēt tiešsaistes apmācību programmu "Pakalpojumu dizains lauku mazajos un mikro uzņēmumos". Tikšanās laikā pārrunātas plānotās aktivitātes, finansiālie aspekti, rokasgrāmatas izstrāde, kā arī projekta popularizēšana mērķgrupām. 

No 19.- 20.oktobrim piedalījāmies 9. Baltijas jūras tūrisma formumā, kas notika Pērnavā, Igaunijā. Foruma galvenās tēmas bija ilgtspējība un sezonalitāte, jo tieši šiem faktoriem būs ievērojama ietekme uz tūrisma attīstību reģionā. Eksperti no dažādām nozarēm dalījās ar aktualitātēm, kas varētu pagarināt sezonu un padarīt tūrismu ilgtspējīgāku. Pasākuma laikā tika prezentēts projekts, tā idejas un plānotie rezultāti.