AchugrilZ

Ēdienkarte: 

• “Baby Back” Ribiņas + koleslavs

½ = €7

FULL = €12

Ar ābeles mallku karsti kūpinātas cūkgaļas ribiņas marinēts AchugrilZ īpašajā garšvielu maisījumā un glazētas ar pašgatavoto BBQ mērci.

• Cočinata Pibil 

maza porc. = €3

Liela porc = €8

Cočinata pibil ir 10 stundas karsti kūpināta cūkgaļa uz banānu lapas, pasniegta ar tortillu un salsu.

• Cūkas pavēderes “Char Siu” + olu kultenis

Porc. = €5

Karsti kūpināta, mutē kūstoša cūkas pavēdere, marinēta Ķīniešu sausajā marinadē un glazēta ar AchugrilZ pašgatavoto “char siu” mērci.

• Āzijas pikantie vistu spārniņi

6 gab. = €6

Karsti kūpināti ar AchugrilZ īpašo garšvielu marinādi un pašgatavoto pikanto Āzijas BBQ mērci

• Degustācijas plate

Diviem cilv. = €20

Mājas kafejnīcas darba laiks: 11:00 - 22:00

Mājas kafejnīcai blakus atrodas mežs, kurā varēs doties ogās un sēnēs. Būs iespējama īpašo garšvielu maisījumu iegāde. Šautriņas un novuss pagalmā. 

Netradiconālas pieejas, garšvielas un āra gatavošana ir Džozefa Fernando sirdslieta.Tas būs redzams un baudāms mājas kafejnīcu dienā viņa kafejnīcā ACHUGRILZ, piedāvājot 4 paša izdomātas receptes un degustācijas plati, kas ļaus nogaršot paštaisītu, eksotisku garšvielu maisījumos apceptu gaļu austrumu stilā. Esot uz vietas saimniecībā varēs uzspēlēt novusu, doties turpat uz mežu pēc sēnēm un ogām, kā arī aiznest daļu no nogaršotā mājās, iegādājoties, kādu garšvielu maisījumu. Tas viss kopā ar siltām emocijām, jaunām zināšanām un garšu kārpiņu uzfrišināšanu.

Kontaktinformation