Ēdienkartē

• Pļedas
• Plātsmaize
• Briežu gaļas zupa

Kafejnīca strādās 27.augustā no 12:00-20:00.

Mājas kafejnīca “Pie Elmāra” - Šajā vēsturiskajā lībiešu ciema sētā, ik vienu ciemiņu sagaidīs viesmīlīgā saimniece Ieviņa Svitiņa, kura savus ciemiņus pacienās ar gardiem piekrastes ēdieniem. Viesi varēs pēc savas patikas apgleznot Ģipkas jūrmalas akmentiņus un paņemt par piemiņu sev līdzi!

Ēdienkarte:

• Zupa: "Mērsraga Stragnams"
• Otrais ēdiens: "Kalā jeng" jeb Dradžos cepti kartupeļi, skābputra, cepta, marineta reņģe, brētliņi
• Saldais ēdiens: "Mustā leibõ" jeb Rupjmaizes kārtojums

Mājas kafejnīcas darba laiks: 12:00 līdz 16:00

Uz īstu mājražotāju tirdziņu aicina divas saimnieces: Inese un Liene. Tā būs netradicionāla tikšanās Čiekuru ielā 7, ko papildinās arī muzikāls priekšnesums. Saimnieces gatavas uzņemt līdz pat 40 cilvēku, piedāvājot ikkatram nogaršot 3 ēdienus. Tirdziņā varēs iegādāties arī saimnieču cepto maizīti, sklandraušus un rokdarbus. Kafejnīca un tirdziņš darbosies tikai 27.augustā!

Ēdienkarte:

• Kārtīgas pusdienas: Šmoris “Vētru” gaumē ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem, grillētiem dārzeņiem, salātiņi un pikantie gurķīši;
  • Saldajā - Zemeņu pasaciņa ar vaniļas mērcīti; šokolādes fondans ar augļiem uz saldējumu, Rabarberu/zemeņu dzēriens ar piparmētru “piešprici”
• Degustācija: Sāļā plate: grillgaļiņas, krēmkūciņas, dārzeņu ruletes, pupu/zirņu bumbas ar ķiploku mērcīti.
  • Saldā plate: plūmju un ābolu zefīri, ogu pufiņi, olbaltuma groziņi un šokolādes keksiņi.

Kafejnīca strādās 27. un 28. augustā no 12:00-20:00.

 “Rudes vētras” - Saimnieka iecienītākie ēdieni un dzērieni kārtīgai uzēšanai, pagaršošanai un līdzi ņemšanai. Gan šmoriņi, gan grilliņi, gan izcilākie kārumi no namamātes recepšu krājuma! Saimnieki piedāvā arī ekskursiju pa gaļas liellopu saimniecību 45 min.: pl. 12:00; 13:30; 15:00; 16:30 un 18:00. Fotoorientēšanās aktivitāti: “Kurzemnieku pēdās” 1h: pl.12:00; 13:00; 14:00; 15:00; 16:00; 17:00; 18:00; 19:00

Ēdienkartē savvaļas brieža gaļas burgeri “Wild’N’Free” stilā: ar siera zobiņiem, gurķa mēlīti un olīvu radziņiem-actiņām.

Kafejnīca strādās 27.-28. augusts, no 12:00-20:00. 

Wild ‘N’ Free – Mājas kafejnīcas saimnieka hobijs ir medības, kas tagad pārtapis nelielā biznesā. Uz vietas saimniecībā tiek gatavota medījumu gaļas kulinārija - burgeri, steiki, šašliki, pankūkas, … gatavoti tikai no savvaļā medītu dzīvnieku gaļas. Saimnieks dalīsies ar savām zināšanām kā pareizi gatavot medījuma kulināriju, kā arī par mežos sastopamajiem dzīvniekiem, to uzvedību un īpašībām. 

Ēdienkarte:

• Sidraba reņģu asorti” (Reņģes sutinātas pienā; Reņģu kotletes; Reņģu frikadeles ar dažādām mērcītēm; Viltotās austeres)
• Pamatēdiens: Lašu zupa. Reņģu plātsmaize; Kraukšķīgās reņģītes ar salātiņiem
• Saldajā: “Saldās reņģītes”
• Zāļu tēja, garšu ūdens

Kafejnīca strādās 28.augustā no 12:00-20:00.

Mājas kafejnīca “Reņģēdāju leiputrija” – Kaltenes sabiedriskais centrs “Kaltenes klubs”, piekrastes galvenās saimnieces Dinas Čubas vadībā, pārtaps par Mājas kafejnīcu, kur ikviens ciemiņš varēs nonākt reņģēdāju leiputrijā! Izbaudīt reņģu ēdienus un uzkodas dažnedažādākās variācijās, iepazīties ar vienkāršo zvejnieksievu Mildiņu, ielauzīt mēli vietējā dialektā un iegādāties kaltenieku mājražojumus.

Ēdienkarte:

• Plānās pankūkas ar ogām, ogu mērcītēm, kā arī sāļajām mērcītēm
• Keksiņi; ogu zefīri, siera kūka
• Svaigu ogu smūtiji
• Tēja un kafija

Kafejnīca strādās 28.augustā no 12:00-20:00.

“Trīs suņi mellenēs” – Ģimenes lauku saimniecībā, saimnieko Kražovsku ģimene ar trīs burvīgām vācu aitu sugas suņu meitenēm. Saimniecībā vairāk kā 2 ha platībā audzē krūmmellenes un viesiem piedāvās pašu gatavotas plānās pankūkas ar svaigām ogām, ogu mērcītēm un sāļajām mērcītēm, kā arī citus gardumus-keksiņus, ogu zefīrus, siera kūku un svaigu ogu smūtijus. Ciemiņi paši varēs sev salasīt krūmmellenes un izbaudīt ekskursiju pa saimniecību.

Ēdienkarte:

• Kurzemnieku Goda zupa.( vistas buljons ,vistas gaļa,olu nūdeles,zaļumi)
• Vārīts rācens ar ceptu reņģi.( vārīti kartupeļi,ceptas reņģītes,krējumu zaļumu mērcīte)
• Olu ( miltu ) buberts ar dzērveņu mērci.
• Pašcepta saldskāmaize piedevām.
• Nu kas gan tā par māju kur viesiem nedod ceļa kāju???! ( uzminiet mīļie viesi paši,kas tiks dots degustācijai)

Mājas kafejnīcas darba laiks: 12:00 - 20:00

Kafejnīca strādās 28.augustā. Kurzemes reģionam raksturīgas pusdienas ar trim ēdieniem piedāvās saimniece Ina Rožu ielā 20! Būs iespēja arī noklausīties stāstus par pašiem ēdieniem un to tapšanas gaitu. Vienā reizē saimniece var uzņemt aptuveni 12 pusdienotājus, kam būtu vēlams pieteikties, zvanot saimniecei (29747831).  Kafejnīca darbosies tikai 28.augustā, un tajā būs iespējams tikt arī pie pašceptas saldskābmaizes un saimnieces ceptām, siltām reņģītēm.

Ēdienkarte:

• Spinātu krēmzupa ar sezonas sēnēm un siera čipsi;
• Kabaču ‘’laiviņas’’
• Gaisīgais krējuma deserts - Panna cotta ar sezonas augļu ogām vai mērci
• Plānās pankūkas “Priežleju ”gaumē
• Laša čauders ar zaļumu - ķiploku grauzdiņiem vai aukstā biešu zupa ar sinepju kartupeļiem (smeķīgā zivju zupa ar glauno nosaukumu)
• Kabaču ‘’laiviņas’’
• Vieglais deserts -Panna cotta ar sezonas augļu ogām vai mērci
• Saimnieču pārsteigums

Mājas kafejnīcas darba laiks: 

27.08 17:00 - 20:00
28.08 12:00 - 20:00

“Priežlejās” pie saimnieces Ineses būs iespējams iegriezties gan 27., gan 28.augustā. Piektdienā kafejnīcas viesiem būs iespēja redzēt, kā tiks žāvētas zivis pēc Mērsraga tradīcijām. Tās varēs ne vien degustēt, bet arī iegādāties līdz ņemšanai. Pēc iepriekšējas vienošanās, tiks organizēta arī Sklandraušu cepšanas meistarklase (pieteikties, zvanot saimniecei Inesei Rudzei pa tālr.22158855). Kopā ar “Bākas ielas vecāko” būs iespēja ritināt arī atmiņu, piedzīvojumu kamolu, kas ļaus iepazīt Mērsragu tuvāk.

Sestdienā “Priežlejās” tiks celtas galdā vēlās brokastis. Rožu ielā 24 saimniece gan piektdienā, gan sestdienā ir gatava uzņemt līdz 36 cilvēkiem, atgādinot, ka grupām, kas vēlas izmantot lielos galdus, iepriekš noteikti jāpiesakās.

Ēdienkarte:

• Piedāvājumā dažādas uzkodas: grilētu baklažānu salāti, vīnogu lapu dolmas, pupiņas olīveļļā, boreki un citi dabas labumi degustācijai.
• Siltai baudai kūpēs gardā lēcu zupa;
• Saldajā vēsturiskais Noasa pudiņš.

Kafejnīca darbosies 28.08. no plkst. 12:00-20:00.

Ēdienkarte: 

Pusdienu piedāvājums:

• Zušu zupa, lašmaizītes un pēc piekrastes tradīcijām kūpinātas zivis.

Mājas kafejnīcas darba laiks: 

27.08 12.00-20.00

28.08 12.00-17.00

Piekrastes zvejnieks Ervīns Vilciņš ar savu ģimeni, mājas kafejnīcas apmeklētājiem piedāvās dažādus piekrastei raksturīgus zivju ēdienus un dzērienus. Būs apskatāmas saimnieces veidota gleznu izstāde un zvejnieka zveju rīki un tīkli. Uzzināsiet visu par zvejnieku dzīvi un darbu piekrastē. Būs iespējams iegādāties kūpinātas zivis līdzņemšanai.