В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
| Pārskats | Detaļas |
|---|---|
|
Latvija
Restorāns „Vecgulbenes muiža”Aukstā vasaras zupa, jēra ciskas steiks, šmorēta truša kāja, cepts pīles stilbs, zemeņu zupa ar saldējumu. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Kristīne”Pelēkie zirņi ar speķi, dažādi pagatavota cūkgaļa, vistas un liellopa gaļas filejas ar sieru un medus mērci. |
|
|
Latvija
KupfernamsZemnieku brokastis, vēršacis ar šķiņķi un marinētu gurķi, auzu pārslu biezputra, mannas biezputra, kartupeļu pankūkas, plānās pankūkas ar ievārījumu. Īpašais ēdiens: Vēršacis ar šķiņķi un marinētu gurķi. |
|
|
Latvija
Restorāns - bārs „Tami Tami”Zemnieku omlete, cūkgaļas sacepums ar gailenēm un baravikām, grūbu risoto, zemeņu zupa ar saldējumu, plānās pankūkas, olu – biezpiena krēma un sulu želejas kārtojums. |
|
|
Latvija
PannaAukstā zupa, svaigu kāpostu zupa, cepta karpa vai sams, kotletes, cepetis, pelēkie zirņi ar speķi, pankūkas. |
|
|
Latvija
Restorāns - bārs „Plate”Latvijā audzēta strausa gaļas steiks, kukurūzas cālis ar spinātu – kartupeļu uzpūteni un uz iesma grilētiem burkāniņiem. |
|
|
Latvija
Restorāns „il Capitano”Aukstā biešu zupa, kartupeļi ar biezpienu un siļķi, kūpināts zutis, krāsnī cepts sams, cepts zandarts kaņepju sviestā, zivju zupa, biezpiena plācenīši, zemeņu zupa. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Kandava”Siļķe ar kartupeļiem un biezpienu, auzu pārslu biezputra, mājas kotletes, pildītās pankūkas, biezpiena plāceņi ar ievārījumu. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Pils”Zirņu biezzupa, mājas frikadeļu zupa, baraviku krēmzupa, aukstā biešu zupa, cepta cūkgaļa, mājas kotletes, pildīta bute, kartupeļu pankūkas, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Ragāļu krogs”Aukstā zupa, skābeņu zupa, gaileņu zupa, kartupeļu pankūkas, Daugavas sama, brekša vai zandarta fileja. |
|
|
Latvija
Rundāles pils Baltās mājas krodziņšCepts šķiņķis ar olu, kartupeļi ar sēņu mērci, cepta zoss, dillēs vārīti vēži, uz iesma cepta cūkgaļa ar krāsnī ceptiem kartupeļiem, pankūkas ar medu, maizes zupa ar putukrējumu, maizes kārtojums, lauku tējas, ābolu pīrāgs. |
|
|
Latvija
Igates pils Dzirnavu krodziņšMiežu putra ar gaļu, miežu plāceņi, putraimdesa ar brūkleņu mērci. Īpašais ēdiens: Šmorēts trusis un pīles krūtiņa. |
|
|
Latvija
Krogs „Minhauzens Pie Bocmaņa”Siļķes salāti, siļķe ar biezpienu, zivju zupa, cūkgaļas krūtiņa ar sīpoliem, pelēkie zirņi ar speķi, ceptas aknas, cepta bute, cepta zandarta fileja, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Kukaburra”, ZS "Buliņi"Vistu aknu salāti, jēra zupa, frikadeļu zupa, aukstā zupa, cepts sams, sautēta cūkgaļa, kartupeļu pankūkas, pankūkas ar ievārījumu, biezpiena plācenīši, rupjmaizes kārtojums, pašcepta rudzu rupjmaize. Īpašais ēdiens: Pašcepta rudzu rupjmaize. |
|
|
Latvija
Viesu nams „Kalnarušķi”Buljons ar profitroļiem, skābu kāpostu sautējums ar grūbām un šķiņķi, pildītas šniceles ar meža sēnēm, marinētas putnu aknas tomātu mērcē, kakla karbonādes tīteņi, rabarberu krēms ar ogu mērci. |
|
|
Latvija
Mālpils muižas restorānsMālpils siers, sēņu zupa, medījuma gaļa, cepts zandarts, rupjmaizes deserts, muižas saldējums. Īpašais ēdiens: Mālpils muižas saldējums. |
|
|
Latvija
Restorāns „Rātes vārti”Latvijas sieru izlase, Valmieras salāti, kartupelis mundierī ar biezpienu, aukstā kefīra zupa, jēra zupa, Burtnieka ezera zandarts, cepta sama fileja, jēra kājas steiks, ceptas cūkgaļas ribiņas, medū cepta rudzu maize. Īpašais ēdiens: Medū cepta rudzu maize. |
|
|
Latvija
Kafejnīca "Bastions"Īpašais ēdiens: Izveidots „Latvijas lauku labumu skapis”, kur var iegādāties zemnieku un mājražotāju produktus. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Rīvas krogs”Aukstā zupa, kartupeļi mundierī, cepta butes un mencas fileja, cepta siļķe smiltsērkšķu marinādē, cūkgaļas fileja ar baravikām, kupāti ar marinētiem sīpoliem, pelēkie zirņi ar speķi, kartupeļu biezenis, rupjmaizes kārtojums, auzu pārslas ar putukrējumu. |
|