Кулинарные маршруты
В этом разделе собрана информация о кулинарных маршрутах Латвии, которые дают возможность познакомиться как с богатым кулинарным наследием Латвии, так и с современными продуктами и блюдами, произведенными и приготовленными в Латвии. Большинство объектов, включенных в маршруты, демонстрируют «Латышскую кухню» с ее богатым региональным и сезонным обилием продуктов. Даже те блюда и продукты, которые не считаются традиционно латышскими, все же местные – полюбившиеся латышам в наши дни и выращенные и произведенные на селе в Латвии. Отведайте и оцените!
Для удобства путешественников в разделе обобщена информация как о путешествиях в группах, так и идеи для индивидуального путешествия, начиная с однодневных маршрутов и заканчивая путешествиями, продолжительностью несколько дней.
| Обзор | Подробности |
|---|---|
 1 день
Общее расстояние на автомашине 130 км
|
Латвия
от 50 EUR / перс.
Средневековые замки, сыры и березовый сокПервая остановка – в Турайдском средневековом замке, с красивыми видами через долину реки Гауя. Затем посетите козью ферму и отведайте их отличные сыры. Ланч в поместье Малпилс с его известным рестораном и возможностью отведать ассорти из Малпилских сыров. Затем посетите семейного производителя, который специализируется на продуктах из березового сока. Вы узнаете о том, как добывают и сохраняют березовый сок и отведаете освежающий сок и искристое вино. 
|
 1 день
Общее расстояние на автомашине 73 км
|
Латвия
от 60 EUR / перс.
Замки и виноПосетите три замка – средневековые замки Турайду и Сигулду, расположенные на двух берегах реки Гауя. Затем отправляйтесь в Кримулду, где найдете развалины средневекового замка и дом-поместье более позднего периода. Отведайте вино в поместье и понаблюдайте за процессом его приготовления. А затем пообедайте в таверне в латышском стиле, чтобы впоследствии отправиться на еще одну дегустацию домашних вин в Сигулде.
|
 2 дня
Общее расстояние на автомашине 418 км
|
Латвия
от 175 EUR / перс.
Пиво, ржаной хлеб и другие дары селаВ этом маршруте акцент поставлен на продукты, проверенные веками – ржаной хлеб и пиво. Однако путь ведет через дворцы и поместья разных веков. Впечатляющей кажется реконструкция деревянного Земгальского замка 12-го века, построенного в наши дни, также как построенное в 16-м веке и сейчас вернувшее былую честь поместье Кукшу. В маршрут включен осмотр хозяйства по выращиванию грибов шиитаке, в котором хозяева предлагают насладиться этими ценные грибы в разном виде. В конце путешествия будет ожидать какое-нибудь лакомство из продукции шоколада Пуре, а также дегустация вина в поместье Шлокенбека. Информация о маршруте от Latvijas Lauku forums |
 2 дня
Общее расстояние на автомашине 355 км
|
Латвия
от 115 EUR / перс.
От фермы к рижским ресторанамВ первый день посетите ферму, специализирующуюся на разведении коз и приготовлении эксклюзивного сыра, ферму, которая на протяжении многих поколений выращивает и перерабатывает коноплю, производителя ягод и фруктов, а также традиционных ловцов миноги. На следующий день, примите участие в мастер-классе со знаменитыми шеф-поварами в ресторане в Риге, где все эти ингредиенты будуте использованы для приготовления блюд высшего сорта. |
