Nr
21129
Dzērieni Latvija, Vidzeme, Ogres novads
Specializācija
Sertifikāti
|
Profesionālā
LC biedrs
15.02.2023
|
|
Piederība zīmolam
|
Sidra ceļš - Sidra darītājs
01.01.2020
|
Tiek ražoti gan dabīgi dzirkstoši, gan arī negāzēti ābolu sidri, raudzēti gan savvaļas fermentācijā (nepievienojot raugu), gan ar dažādiem vīna raugiem. Tiek gatavoti arī premium sidri no 1 līdz 4 pašu audzētu īpašu ābolu vai bumbieru šķirnēm, kuros atklājas un izpaužas saimniecībai raksturīgais ‘terroir’.
Programma apmeklētājiem:
• ekskursija sidra darītavā
• saimnieku stāsts par sidru, tā tapšanu, sidra stiliem, par āboliem un par pašiem; recepte, kā mājas apstākļos radīt sidru
• 5 veidu dzērienu degustācija
• pēc iepriekšējas vienošanās iespējams instrumentāls ģitāras mūzikas ievads mūziķa un saimnieka Māra Plūmes izpildījumā
• iespēja iegādāties sidra darītavas produkciju
• iepriekš vienojoties, iespējams pasūtīt ēdināšanu
Pasākumi:
Reizi gadā ābeļu ziedēšanas laikā, parasti maija otrā nedēļa vai maija beigās, rīko “Ābeļu ziedēšanas svinēšanu”, kad ver darītavas durvis ikvienam interesentam. Mūzika saimnieka izpildījumā.
|