Специализация "Сбор грибов"

Сбор грибов

Сбор грибов

В окрестностях хозяйства - подходящая для сбора грибов территория. Хозяйство предоставляет информацию о съедобных и несъедобных грибах, имеется руководство по сбору или определитель грибов.  Хозяева или сопровождают гостей во время сбора грибов, или предоставляют знающего проводника. Хозяева хорошо знают местность, могут охарактеризовать так, чтобы гости не заблудились. Гостям предоставляется  карта местности, где предусмотрен сбор грибов. В хозяйстве имеется соответствующая тара для сбора грибов, корзина, ведро. Хозяева могут поделиться рецептами приготовления грибов или предлагают возможности приготовления грибов.

Критерии

  • Saimniecības apkārtnē ir sēņošanai piemērota teritorija (mežmala, mežs, birzs u. tml.)
  • Saimniecībā ir pieejama informācija par ēdamām un neēdamām sēnēm, sēņu noteicējs vai rokasgrāmata
  • Saimnieki var pavadīt viesus sēņošanā vai var nodrošināt ar zinošu pavadoni
  • Saimnieki labi pazīst apkārtni, var raksturot apkārtni tā, lai viesi nenomaldītos
  • Viesus var nodrošināti ar tā apvidus karti, kur paredzēta sēņošana
  • Saimniecībā ir pieejami attiecīgi trauki sēņu lasīšanai, grozs, spainītis
  • Saimnieki var ieteikt sēņu pagatavošanas receptes vai piedāvā sēņu pagatavošanas iespējas