No
20466
Gaststätte Lettland, Zemgale, Tērvetes novads
Spezialisierung
Zertifikat
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Professional
LC Mitglied
28.04.2023
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Kultur und Geschichte
Lettische Küche
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Geschmorte Kohlrüben und Graupen, Schweinebraten mit Zwiebeln, Brei der Waldarbeiter.
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Gehört einer Marke
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Der Roggenweg - Gastronom
01.01.2020
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Roggenbrot–Schichtdessert, das aus geröstetem Roggenbrot, saurer Sahne und einer Soße aus frischen Himbeeren oder Moosbeeren zubereitet wird; Roggenbrot–Creme mit Gelee; in Roggenmehl paniertes Fischfilet; Buletten in Roggenbrotbröseln.
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