''Upenite''

Typ	Beschreibung	Menge	Info
Reiten			ar poniju
Feiern		20 Pers.
Agro-Erbe	This farm nurtures Lettigalian traditions, serves Lettigalian foods, produces dairy products (including cheeses), grows local plants (which you can purchase), and offers a chance to visit a Iproper Lettigalian black sauna. The owners themselves will serve as the sauna masters.
Angeln

Logo	Name des Zertifikats	Beschreibung
	Professional LC Mitglied 12.03.2009
	Umweltschutz Das Grüne Zertifikat 09.11.2023... -09.11.2026
	Umweltschutz Ökoprodukt Lettlands
	Kultur und Geschichte Lettisches Erbe 01.11.2018	For the promotion of traditional Latgalian food The owner Inese Survilo offers Latgalian meals that are prepared according to the recipes of forefathers. The landlady shows and tells – how to make cheese – a skill she has learned from her grandmother. The visitors may participate in the process and taste cheese with various additives. She prepares krupņiks ar gulbim (barley porridge with potatoes), gulbešnīki (potato pancakes) and farm cakes, furthermore, cooking skills of these dishes can be acquired at organised master classes.
	Kultur und Geschichte Lettische Küche	Bauernsuppe (Fleischbrühe mit Grützen), gefüllte Kartoffelpfannkuchen Gulbešnīki, Kartoffelwürste (geriebene unreife Kartoffeln mit gebratenem Schweinfleisch und Zwiebeln), schwarze Johannisbeeren mit Schlagsahne, Kümmelstangen, Kräutertees, Quark mit Sauerrahm, Pfannkuchen aus Sauermilch, im Ofen gebackener Karpfen oder gebackene Schleie aus dem eigenen Teich.

Logo	Marke	Beschreibung
	Käsemeister	Herstellung von hausgemachtem Käse (zwei Sorten) – „Baltais” und Kümmelkäse. Für die Besuchergruppen zeigt man den Herstellungsprozess von Käse.
	Der Roggenweg - Bäcker, Gastronom 01.01.2020	No ekoloģiskiem miltiem ar malku kurināmā maizes krāsnī tiek cepta rudzu un kviešu maize kā arī tautā iemīļotais ķieģelītis. Iepriekš sazinoties ar saimnieci, interesenti var apgūt mīklas taisīšanu, kukulīša veidošanas un pašas maizes cepšanas mākslu. Piedāvā ēdināšanu.