No 20537
Ländliche Leckereien
Ländliche Leckereien Lettland, Kurzeme, Skrundas novads

Museum der Milchwirtschaft "Berghof"

Kontaktinformation

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Tālr. + 371 26518660
Skrundas novads
Rudbāržu pagasts
Sieksāte
Lettland

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Foto Name Beschreibung
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In dem restaurierten historische Gutsensemble wurde ein Hotel mit 23 zimmern eingerichtet sowie das Restaurant „Rožu krodziņš” (Rosenkrug), in dem die Speisen aus Erzeugnissen des Gutes zubereitet werden. Für die Wellness steht der Milch-Spa-Bereich zur Verfügung mit Milchwannen und Massage. Zudem gibt es einen Saunakomplex mit Kamin und kleinem Schwimmbecken, mit Dampfsauna und aromatischer Sauna. Für Freunde der Saunarituale steht zudem auch eine weiße Sauna und eine echte schwarze Sauna mit Steinen zur Verfügung. Für große und kleine Feierlichkeiten gibt es den Festsaal. Es gibt Stellplätze für Wohnmobile und Tennisplätze. Für Wissbegierige wurde das Milchmuseum eingerichtet. Die Gäste können sowohl versuchen zu melken als auch Butter zu stampfen, die man dann auch verkosten kann. Die sprechende Kuh Venta erzählt wie die Milch entsteht. Auf dem Gut leben außerdem auch Hirsche, Schafe und die Pferde Mia und Mara. Das Gut ist von Obstgarten und Park umgeben, wo an vielen Stellen Schautafeln mit den Bezeichnungen der Bäume angebracht sind. Es kann lohnenswert sein, den Besuch im Milchhof mit einem Besuch im Nachbarhof „Garīki“, wo Pilze gezüchtet werden, zu verbinden. Der Milchhof befindet sich am Südrand des Kurischen Hügellandes, man hat von hier eine gute Aussicht in die umgebende Landschaft.

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Diese Gaststätte befindet sich in dem erneuerten Herrenhaus des Landgutes Sieksate (Berghof), aber in der Kornkammer und in der Käserei ist das Milchmuseum eingerichtet. Gäste können hier ihr Talent beim Kuhmelken ausprobieren, Butter schlagen und sie auch verkosten.

Lettische Küche: Roggenbrot, Hering mit Quark, Milchsuppe, nach dem Geschmack des Landes gekochte Kartoffeln mit grünem Schnittlauch, Hirschfleischscheiben, Zander mit Sauerrahmsoße, Flunder mit grünen Erbsen, Kartoffelpfannkuchen mit Preiselbeermarmelade.

Das besondere Gericht: Käsekuchen des Milchhofes, selbstgemachter Eierlikör.

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The Berghof Milk Estate with saunas. The weekend sauna at the estate offers a country sauna and the holiest type of traditional sauna – the black rock sauna. This is a ritual which takes several hours, with handmade switches, massages, scrubs, rinsing and herbal teas from Sieksāte. The mansion of the estate has a wet sauna, a steam sauna, a basin with a stream and a fireplace. The Rožu Saloon off ers delicious dining, and the Milk Spa allows you to relax in milk baths. See accommodation Nr. 917.