The tour is lead by the professional mycologist and combines the mysterious world of mushrooms with local culinary traditions. Latvia has ancient traditions involving mushrooms. For centuries they been used for eating.  Mushroom gathering tradition is well alive and persuaded in Latvia more than in any other European country. People carrying baskets full of mushrooms in autumn is common site in the country roads and trains coming into the city. Almost every Latvian has some secret mushrooming place and there are plenty of funny stories around the subject. There is even a mushroom gathering festival annually. Modern as well as traditional mushroom preparation is very popular. There are around 4100 mushroom species in Latvia, 1100 of those are cup mushrooms. About ¼ of these are edible. The most popular edible ones are various Boletus and Chanterelles. 
 

A small hotel in the center of Saldus. Each room has a private bathroom. The hotel has a restaurant, where the chef offers both Latvian and international cuisine. Rooms have a minibar, TV and free Wi-Fi. Free parking is available.

Sangaste Rukki Maja ‒ гостеприимное место в Южной Эстонии, где можно с комфортом переночевать, попробовать местную кухню и качественно отдохнуть. В «Ржаном ресторане» можно попробовать блюда, приготовленные из выращенной в Сангасте ржи и местных южно-эстонских продуктов ‒ от супов до десертов.

Тур начинается в Риге, где у вас будет как экскурсия по Риге в сопровождении гида, так и свободное время. Затем вы направитесь в Национальный парк Кемери. Пройдитесь по Черной Ольховой тропе через заболоченную территорию и посетите серный источник на территории исторического курорта. Затем маршрут продолжится в замке Яунмоку, а позже вы отправитесь вдоль побережья, посетив один необычный пляж в Калтене, покрытый большими валунами. На следующий день у вас будет возможность рано выйти в море на рыбацкой лодке, а затем, на суше, отведать традиционные рыбацкие блюда – копченую рыбу и рыбную уху на костре. На следующий день маршрут ведет в Национальный парк Слитере. Здесь взберитесь на Слитерский маяк, посетите мыс Колка, где Рижский Залив встречается с открытым морем, и проедьте вдоль нескольких характерных деревень одной из самых малых этнических групп в мире – ливов. Затем остановитесь в Вентспилском Радио-Астрономическом центре, бывшем советском шпионском центре и узнайте интересные факты из периода холодной войны. Далее у вас будет свободное время в Вентспилсе, чтобы познакомиться с его историческим центром и замком Ливонского Ордена, пройтись вдоль променада, понаблюдать за кораблями с мола и насладиться аккуратным песчаным пляжем.

Далее посетите Ужавскую пивоварню, где делают отличное «живое» (непастеризованное) пиво . А затем обратно на крутые берега побережья, и в сторону, противоположную морю, чтобы посетить характерный Суйтский регион, являющийся уникальным примером непостижимого европейского культурного наследия. Отведайте традиционные блюда в кабачке и насладитесь традиционным пением Суйтских женщин. Затем отправляйтесь в очаровательную Кулдигу с хорошо сохранившейся деревянной архитектурой, на исторический Винный холм в Сабиле и отведайте там домашних вин. Потом отдохните на морском и спа-курорте в Юрмале.