Нo 20205
Сельские лакомства Ресторанчик
Сельские лакомства Латвия, Latgale, Aglonas novads, Aglona

«Упените»

Специализация

Тип Описание Количество Инфо Расстояние
Прогулки на лошадях
Прогулки на лошадях
ar poniju
Вечеринки и праздники
Вечеринки и праздники
20 перс.
Агро – наследство
Агро – наследство

This farm nurtures Lettigalian traditions, serves Lettigalian foods, produces dairy products (including cheeses), grows local plants (which you can purchase), and offers a chance to visit a Iproper Lettigalian black sauna. The owners themselves will serve as the sauna masters.

Рыбалка
Рыбалка

Сертификаты

Логотип имя сертификата Описание
Профессиональный
Член ассоциации LC
12.03.2009
Охрана природы
Зелёный сертификат
09.11.2023... -09.11.2026
Охрана природы
Латвийский Экопродукт
Культура и история
Латышское наследие
01.11.2018

For the promotion of traditional Latgalian food

The owner Inese Survilo offers Latgalian meals that are prepared according to the recipes of forefathers. The landlady shows and tells – how to make cheese – a skill she has learned from her grandmother. The visitors may participate in the process and taste cheese with various additives. She prepares krupņiks ar gulbim (barley porridge with potatoes), gulbešnīki (potato pancakes) and farm cakes, furthermore, cooking skills of these dishes can be acquired at organised master classes.

Культура и история
Латышская кухня

Oven-baked carp or tench from the local pond, farmer’s soup, potato dumplings, potato sausages (grated green potatoes with dried pork and onions), black currants with whipped cream, caraway seed sticks, herbal teas, cottage cheese with cream, curdled milk pancakes.

Принадлежит бренду

Логотип Бренд Описание
Сырных дел мастер

Сыры. Готовят два вида домашнего сыра – «Балтайс» и сыр с тмином. Группам посетителей демонстрируется процесс приготовления сыра.

Путь ржи - Пекарь, Поставщик услуг общепита
01.01.2020

No ekoloģiskiem miltiem ar malku kurināmā maizes krāsnī tiek cepta rudzu un kviešu maize kā arī tautā iemīļotais ķieģelītis. Iepriekš sazinoties ar saimnieci, interesenti var apgūt mīklas taisīšanu, kukulīša veidošanas un pašas maizes cepšanas mākslu. Piedāvā ēdināšanu.