Таверны, кафе и другие места в сельской местности и малых городах, где предлагают вкусные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов и по традиционным рецептам латышской кухни, которые в каждом крае Латвии различаются.
Привлекая группы посетителей, разрабатываются особые программы, во время которых не только подают блюда, но и рассказывают о связанных с ними праздничных и ежедневных традициях, поют песни. Иногда программа предусматривает и привлечение посетителей в процесс приготовления блюд.
В меню используются местные названия блюд с пояснениями, местный диалект. Предлагая латышскую кухню, также и в интерьере используется этнографический стиль или изделия местных мастеров – посуда, мебель, текстиль и т.д.
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
KontikiКафе со свободной атмосферой в Адажи. С террасы открывается вид на берега реки Вейупе и красивые закаты. В предложении современная мировая кухня: салаты, закуски, супы, сытные основные блюда, бургеры и освежающие напитки. |
|
Латвия
PILS BUFETE«Буфет замка» находится рядом с развалинами Кокнесского замка. Предлагают перед или после катания на лодке, скандинавской ходьбы, посещения развалин замка насладиться отменным кофе, горячими бутербродами, закусками, картошкой фри, колбасками, пожаренными на гриле, мороженым или приобрести освежительный напиток, которым запить взятые с собой бутерброды, и, сидя в переднем дворе старинного дворца, наблюдать сказочный вид на распутье Персе и Даугавы. После особой просьбе можем приготовить наш вкусный Огненный суп (Угунсзупа). |
|
Латвия
Трактир PILSBERGU KROGSНаходится в 0,3 км от Юркалнского обрыва. Расположено в историческом восстановленном деревянном здании. Латышская кухня: Суп-пюре из серого гороха, коча (перловая каша) с боровиками, купиняс (простокваша, кефир, творог, картофель, тмин), селедка с творогом, серый горох с салом, блюда из морской рыбы, бигузис (десерт из черного хлеба). Особое блюдо: Десерт с облепихой и медом. |
|
Латвия
Vakars Uz EzeraThe restaurant is located half an hour's drive from Madona. Every time dinner "Evening on the Lake" is chosen by other chefs. |
|
Латвия
ParksГриль-бар и ресторан. Позитивная и неспешная атмосфера. Ресторан для семейного отдыха с игровым уголком и специальными блюдами для детей. При создании меню шеф-повар выбирает в основном латвийские продукты. |
|
Эстония
Домашнее кафе и магазинчик TILLUTillu ‒ это домашнее кафе, которое расположено в Пылве, в магазинчике крестьянского хозяйства. Здесь царят слегка эклектичные богемные настроения, но вместе с тем это теплое и уютное место. Каждый день здесь пекут булочки и пирожки, поэтому в воздухе всегда витают приятные ароматы. |
|
Латвия
Ресторан «Orizzonte»Расположен на самом берегу моря, с двумя террасами и всеохватывающим видом на Юрмалу. Латышская кухня: Маринованная селедка с творогом, картофельные блины, жареная балтийская камбала, каре барашка, латвийские сыры. |
|
Латвия
The "Apsukrogs" caféAtrodas Rīgas – Ventspils autoceļa (A 10) 92. kilometrā. Piedāvā ēdināšanas pakalpojumus, klāj galdus un organizē citus pasākumus. |
|
Эстония
Трактир VEDUВ десяти минутах езды от Тарту в сторону Нарвы расположен трактир Vedu. В трактире с богатой историей можно попробовать вкусные блюда, приготовленные из местных продуктов. |