Spezialisierte interaktive Programme für Schülergruppen aus den ersten und aus den ältesten Klassen, sowie für Gruppen aus Kindergärten. Kinder und Jugendliche können unterschiedliche traditionelle Fertigkeiten ausprobieren, z.B. Brot backen, Käse machen, Geschirr aus Ton bilden, Holz bearbeiten, Kerzen gießen, Schmuckstücke aus Naturmaterialien basteln usw. Es ist auch möglich, ländliche Leckereien zu verkosten. Schülern aus den ersten Klassen wird es interessant sein, im Spiel Natur – Pflanzen, Bäume, Tiere auf dem Hof – kennenzulernen. Gruppen mit Kindern aus den älteren Klassen könnten daran interessiert sein, Wirtschaften mit moderner Unternehmertätigkeit und modernen Technologien auf dem Lande zu besuchen.
Man kann auch mit Unternehmern auf dem Lande zusammenarbeiten, indem man Veranstaltungen außerhalb der Schule organisiert. Wichtige Bestandteile der Führung sind in der Regel auch aktive Erholung und Bewegungen in der Natur – Spiele, Wettbewerbe oder einfach freie Zeit, sowie Picknick an einem Ort zur Erholung am Feuer auf dem Gelände der Wirtschaft. Besuche und die Programme der Führungen werden an dem Alter und Interessen der Besucher angepasst. Es ist möglich, die Programme zu ergänzen, weil das Programm auch von der Jahreszeit und den Arbeiten in der Wirtschaft abhängig ist.