В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
Кафе «Юмис»Творог с селедкой и сметаной, крестьянский завтрак, суп из боровиков, жареная свинина с луком, тушенная печенка, домашние котлеты, жареные свиные ребрышки, горшочек с окороком, картофельные блины и блинчики с начинкой. |
|
Латвия
Кафе BUDAХолодный суп, салака в маринаде, жареная камбала, жареная треска, тушеная свинина, тонкие и картофельные блины. |
|
Латвия
BucefalsСуп из кислой капусты, филе судака, котлеты из щуки, свиной язык, свиные ребрышки, домашние котлеты, картофельные блины, слойка из черного хлеба, в меде печеный черный хлеб, печеное яблоко, домашнее мороженое. |
|
Латвия
Гостиница и ресторан VECGULBENES MUIZAХолодный летний суп, стейк из бедра барашка, маринованная нога кролика, жареная голень утки, клубничный суп с мороженым. |
|
Латвия
Ресторан «Кунгу рия» («Господский амбар»)Копченый сом, бедро барашка, теленка, оленя или свиное жаркое, фаршированная утка или гусь. |
|
Латвия
Бар «Ратница»«Полдник курземчан» (молочный суп с клецками и копченым салом), жареная на углях селедка, слойка из черного хлеба с взбитыми сливками, «Молочный колобок на деревенский лад» (парное молоко, сахар, корица, соус из садовых ягод), сырный картофель с жареной в меде свиной поджаркой. |
|
Латвия
Кафе «Кивишкрогс»Холодный на кефире и холодный свекольный суп, селедочный салат, жареные свиные ребрышки, жареная треска или камбала, картофельные и тонкие блинчики. |
|
Латвия
Комплекс отдыха «Эзеркрасты»Рыбный, щавелевый и холодный суп, ячменная каша, серый горох с салом, тушеные свиные ребрышки с капустой, рыбные блюда, картофельная драченка (тертый и жареный картофель с мясом и луком), домашние сыры и яблоки с медовой начинкой. |
|
Латвия
Корчма «Гнездо моряка» («Юрниека лигзда»)Холодный суп, рыбный суп, запеканка из трески, кусок говядины со стручковой фасолью, свиное жаркое, копченная рыба, картофельные блины, слойка из черного хлеба, ржаной хлеб. |
|
Латвия
Кафе «Веселый комар» («Яутрайс одс»)Салаты из печени трески, холодный суп, суп с фрикадельками, серый горох с салом, манная каша, завтрак крестьянина, жареное филе судака, cвиной карбонад, тонкие и картофельные блины, слойка из ржаного хлеба, творожный десерт с клубничным соусом. |
|
Латвия
Гостиница и ресторан MALPILS MUIZAМалпилсский сыр, грибной суп, дичь, жареный судак, десерт из черного хлеба, мороженое Малпилсской усадьбы. |
|
Латвия
Ветряная мельница в АрайшиОбед мельника - каша из ячменной муки с мясным соусом, тонкие блины, кефир, травяные чаи. |
|
Латвия
Бар-ресторан «Плате»Стейк из выращенного в Латвии страуса, кукурузный цыпленок со шпинатно – картофельным муссом и гриллированная на вертеле морковь. |
|
Латвия
Семейный ресторан «Герцог»Холодный суп, суп-гуляш из оленины, отбивная из оленины, жареный судак или сом, свиное жаркое, тушеная баранина, говяжий стейк на камне, картофельные блины, десерт из облепихи. |
|
Латвия
Кафе «У Яньчука»Селедка, холодный суп, купаты, свиные котлеты, cвиной карбонад, охотничьи колбаски, свиные ребрышки, блины с творогом, картофельные блины. |
|
Латвия
Кафе – кондитерская «Бембери»Холодный суп, рассол, квашеная капуста, домашние котлеты, серый горох с салом. |
|
Латвия
Гостевой дом «Калнарушки»Бульон с профитролями, тушеная кислая капуста с перловой крупой и окороком, фаршированный лесными грибами шницель, маринованная печень птицы в томатном соусе, голубцы с шейным карбонадом, ревеневый крем с ягодным соусом. |
|
Латвия
Корчма «Рудольф»Рассол, салат с селедкой, салат с фасолью, Валмиерский салат, луковый клопс, свиные ребрышки, домашняя котлета, жаркое в соусе из хрена, жареная печень, селедка с творогом, слойка из овсяных хлопьев. |