В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
Рыбный ресторан «Бермуды»Селедочное ассорти, жареное филе камбалы, рыбная солянка, слойка из овсяных хлопьев с ягодным соусом. |
|
Латвия
Ресторан «Bangert's»Ассорти из латвийских жареных сыров с зерновым хлебом и ревеневым вареньем, приготовленный в дымном аромате лосось в крошке из черного хлеба, с икрой из огурцов и маринованным луком. |
|
Латвия
Ресторан «il Capitano»Холодный свекольный суп, рыбный суп, картофель с творогом и селедкой, копченый угорь, запеченный в печи сом, жаренный в конопляном масле судак, сырники, клубничный суп. |
|
Латвия
Ресторан UngurmuizaКартофельные блины с копченым мясом и брусничным вареньем, суп из лисичек, овощной суп, букстиньпутра с мясной подливкой, форель Браслы, свиное жаркое с ревеневым соусом, буберт, десерт с ягодным соусом. |
|
Латвия
Ресторан – бар «Агнесе»Салат из язычков, Валмиерский салат, холодный суп на кефире или свекольный суп, шейный карбонад из баранины, свиные ребрышки, филе судака из озера Буртниеку, картофельные блины, клубничный суп с собственным мороженым, слойка из черного хлеба, крем из черной смородины. |
|
Латвия
Пивной бар «Тервете»Холодный суп, серый горох с салом, «Терветские котлеты», нога терветской хрюшки, Терветское сырное пирожное. |
|
Латвия
Ресторан «Каннас»Бульон с лисичками, блюда из крольчатины, cуп с черничным бальзамом и с творожным мороженым. |
|
Латвия
Корчма «Ривас крогс»Холодный суп, картофель в мундире, жареное филе камбалы и трески, жареная сельдь в облепиховом маринаде, свиное филе с боровиками, купаты с маринованным луком, серый горох с салом, картофельное пюре, слойка из черного хлеба, овсяные хлопья с взбитыми сливкам. |
|
Латвия
Корчма «Белого дома» Рундальского замкаЖареный окорок с яйцом, картофель с грибным соусом, жареный гусь, вареные в укропе раки, на вертеле жареная свинина с запеченным в печи картофелем, блины с медом, хлебный суп с взбитыми сливками, слойка из хлеба, деревенские чаи, яблочный пирог. |
|
Латвия
Ресторан «Розалия»Жареная селедка, суп из кислой капусты, гульбешники, блюда из свинины и картофеля (бульбы), клёцки, асушки со сметаной, картофельные клёцки с крапивным маслом и валиками из мяса и шмаковка. |
|
Латвия
«Скродеркрогс»Суп из баранины, жареные бычьи яйца, приготовленная на гриле свинина, свиные ребрышки, запеченная в печи свиная ножка, свиной карбонад, пирожное из ржаного хлеба, творожный крем. |
|
Латвия
Кафе «Дзирнас»Фасолевый суп с перловой крупой, суп из кислой капусты, гороховый суп, суп из листьев столовой свеклы, щавелевый суп, рыбный суп из линя или карпа, жареные ребрышки, жаркое, фальшивый заяц, запеченный в печи карп, вяленая рыба, фасолевые блины, кисель с творожный кремом, запеченные яблоки с ванильным соусом, рулеты-плетёнки, копченые фрукты и цукаты из цидонии. |
|
Латвия
Кафе «Магдалена»Суп из кислой капусты, с фрикадельками, свекольный, щавелевый и холодный суп на кефире, картофельные блины, тонкие блинчики, маринованные свиные ребрышки, домашние котлеты, крестьянское угощение, крем из овсяных хлопьев, слойка из овсяных хлопьев или из черного хлеба. |
|
Латвия
Корчма «Пие лиелас каротес»Свиная рулька с кислой капустой, cделанные своими руками пирожки с домашним копченым мясом. |
|
Латвия
Пекарня и трактир LACIКрем-суп из боровиков, разные горячие блюда в горшочках, хлебный суп, «Десерт булочника». |
|
Латвия
Корчма «Айтиньлаувас»Жаркое из косули, жаркое из кабана, стейк из оленьего окорока, жаркое из баранины, фаршированная ручейная форель. |
|
Латвия
Ресторан «Мартинелли»Суп из кислой капусты с жареной свиной грудинкой, суп с лесными грибами и перловкой, селедка с творогом, букстиньпутра, жаркое с квашеной капустой, жаркое из баранины, сырники, произведенные в Латвии сорта пива. |
|
Латвия
Ресторан «Бар и Гриль 36 линия»Солёная сельдь, копченый угорь из Разнас, жареная гусиная печень, суп из баранины, свиные ребрышки, рыбное соте. |