Путь сидра
«Путь сидра» зовет в путешествие, которое познакомит с многообразным миром сидра в Латвии – стилями сидра, традициями употребления и нюансами его приготовления. «Путь сидра» приглашает побывать в садах и сидроварнях начиная с весны, когда они утопают в яблоневом цвету, до осени, когда они пропитаны ароматом яблок, заглянуть к хозяевам, которые выставляют настоящий латвийский яблочный сидр на стол в своих гостевых домах или предлагают угоститься им на празднике сидра. Изготовление сидра – это образ жизни. Сидроваров объединяет уверенность в том, что этот игристый напиток достоин не только представлять нашу страну на торжественных приемах, но и обогащать и подчеркивать вкус блюда за обычным ужином.
Сидр созданный в Латвии - история и традиции
Латвийский сидр - история, производство, специфика и традиции.
События сидра в Латвии
Календарь событий сидра в Латвии.
История сидра и туристическая карта - «Путь сидра»
Путь сидра приведет вас к различным латвийским пивоварням, а также к ресторанам и пабам, которые предлагают его на стол. Путь сидра позволит вам понять специфику латвийского сидра, познакомит вас с кулинарными традициями и культурным наследием разных регионов. У вас будет возможность познакомиться с самими спелеологами, которые управляют небольшими фермами, ухаживают за садом, рассказывают о своей работе или даже позволяют им участвовать.
Инициатива создания в Латвии «Пути сидра» возникла у членов Латвийской ассоциации сельского туризма Lauku ceļotājs и сидроваров – энтузиастов своего дела: владельцев Абавской семейной винодельни, сидроварни Abuls, сидроварни Mr. Plūme, Наукшенской винодельни, Tālavas Sidrs и сидроварни Туркланской усадьбы, объединивших силы в совместном проекте, цель которого – создать и популяризовать сидр как новый туристический продукт национальной идентичности.
