Кабачки

Таверны, кафе и другие места в сельской местности и малых городах, где предлагают вкусные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов и по традиционным рецептам латышской кухни, которые в каждом крае Латвии различаются.
Привлекая группы посетителей, разрабатываются особые программы, во время которых не только подают блюда, но и рассказывают о связанных с ними праздничных и ежедневных традициях, поют песни. Иногда программа предусматривает и привлечение посетителей в процесс приготовления блюд.
В меню используются местные названия блюд с пояснениями, местный диалект. Предлагая латышскую кухню, также и в интерьере используется этнографический стиль или изделия местных мастеров – посуда, мебель, текстиль и т.д.

Обзор Подробности
N/A
Латвия

Сельский дом «Лантус»

Латышский сельский двор, во дворе и строениях которого удачно объединено историческое с современным. Готовят латышские сельские блюда и организуют свадьбы в духе старинных традиций. Сотрудничают с местными крестьянами и надомниками.

Латышская кухня: Овощной суп-пюре с зеленью и гренками, запеченные в печи судак с сырной шапочкой и сезонными овощами, творожный крем с ягодным соусом.

Расстояние от столицы115   Сезон1-12   Pre-order required Принимаются индивидуальные посетители Предлогают ночлег Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Лиепас

Кафе – гостевой дом «Лиепас» находится в Акнисте. Гостям предлагается отведать вкусные блюда из продуктов, выращенных самими хозяевами, или в близлежащих хозяйствах (биологически выращенные овощи, баранина и молочные продукты).
Предлагают посмотреть, покормить и приласкать животных биологического сельского хозяйства «Лиепас», дают консультации по овцеводству, производству молочных продуктов и сельскому хозяйству. 
На втором этаже находятся 4 номера, где можно переночевать.
Латышская кухня: холодный суп, суп из свежей капусты и баранины, крем-суп из местных овощей, свиной карбонад, картофельные блины, суп из клубники, торт из печенья «Селга».

 

Расстояние от столицы150   Сезон1-12   Предлогают ночлег
N/A
Латвия

Гостевой дом «Маурини»

Находится на расстоянии шести километров от Сигулды в направлении Аллажи.

Латышская кухня: Соус из лесных грибов, толокняный, молочный с картофельными клецками суп, суп с ячменной крупой, суп из лесных грибов, рыбный суп, картофельные клецки с салом и сметаной, букстиньпутра, фаршированная брюква, маринованная курица, мясо дичи, слойка из черного хлеба, хлебный суп, буберт с киселем, тонкие блины, пирожки.

Особое блюдо: Мауриньский открытый пирог и более 80 видов всевозможного варенья.

Семинары   Вечеринки и праздники   Активный отдых   Расстояние от столицы50   Сезон1-12   Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Предлогают ночлег Pre-order required
N/A
Латвия

Конопляный двор "Адзелвиеши"

В хозяйстве выращивают посевную коноплю, из семян которой добывают конопляное масло и делают грубый помол. Около клети (101 год) выставлены старинные инструменты, при помощи которых обрабатывались волокна конопли. Здесь можно попробовать и приобрести вкусную продукцию, а также отправиться в увлекательное путешествие в прошлое, рассказывающее об истории выращивания конопли.

Латышская кухня: Грубый и мелкий помол конопли, булочки из конопли, гренки из конопли, конопляное масло.

Расстояние от столицы150   Сезон1-12   Принимаются индивидуальные посетители Есть возможность заказать еду Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Pre-order required
N/A
Латвия

Бириньский замок «Дзирнаву кродзиньш»

Находится в парке Бириньского замка около мельничного озера, красивый вид с летней террасы. Обустроен в историческом здании мельницы, где сохранены предметы прежних лет.

Латышская кухня: Серый горох с салом, селедка с картофелем, тушеная курица и картофель в глиняном горшочке, соус из лисичек, тушеная капуста с охотничьими колбасками, пирог с яблоками.

Расстояние от столицы55   Сезон1-12   Принимаются туристические группы Предлогают ночлег Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Пекарня "Лачи"

В процессе выпечки хлеба «Лачи», популярного в Латвии и за ее пределами, применяют дошедшие с древних времен и сохраненные мастерами знания и умения. Здесь можно отправиться на экскурсию, сделать и выпечь буханку хлеба, подкрепиться в прекрасном кабачке и купить произведенную здесь продукцию.

Латышская кухня: Крем-суп из боровиков, разные горячие блюда в горшочках, хлебный суп, «Десерт булочника».

Вечеринки и праздники   Агро – наследство   Для детей и молодежи   Семинары   Расстояние от столицы40   Сезон1-12   Удобства для людей с особыми потребностями Есть возможность заказать еду Посещение по предварительной заявке Подключение интернета Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Природный парк "Лауму"

В «Лаумас» вам предлагают почувствовать себя пчеловодом-бортником – понаблюдать за жизнью пчел в улье (в одежде для пасечника), пройти по Пчелиной тропе и забраться на дерево при помощи снастей для лазания, добычи меда. Здесь можно отлить восковые свечи и купить продукты пчеловодства (мед, пыльца и др.).

Латышская кухня: Фасолевый суп и суп с фрикадельками, блины с вареньем, домашний лимонад, травяные чаи.

Особое блюдо: «Букстиньпутра в лаумасском вкусе».

Семинары   Катание на лыжах   Вечеринки и праздники   Прогулки на лошадях   Для детей и молодежи   Расстояние от столицы130   Сезон1-12   Подключение интернета Есть возможность заказать еду Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Предлогают ночлег Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Ресторан «Кукшу муйжа»

Предлагает местную кухню из свежих сезонных продуктов. Блюда готовят только по предварительному заказу и индивидуально, или для гостей господской усадьбы. Представлены блюда мировой кухни.

Расстояние от столицы95   Сезон1-12   Предлогают ночлег Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Крестьянское хозяйство "Вайделотес"

Показательное хозяйство, в котором популяризируется жизнь латышского села, чтут традиции и ритуалы, угощают блюдами из сельских даров - кашей, клецками, пирогами, выпечкой, которые приготовлены из выращенного самими зерна и муки грубого помола. Покупка чая, пряностей и сельских даров.

Латышская кухня: Супы, зерновые каши, сладкие блюда, пирожки, открытые пироги и сельские торты.

Особое блюдо: Вареники из грубого помола полнозерновой муки с творогом и салом.

Сельское хозяйство   Вечеринки и праздники   Агро – наследство   Расстояние от столицы70   Сезон1-12   Pre-order required Принимаются туристические группы Есть возможность заказать еду Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Kafejnica "Liepajas virziens"

Kafejnīca "Liepājas virziens" atrodas Liepājas šosejas (A9) 0,5. kilometrā.

Расстояние от столицы18   Сезон1-12