Interreg V-A Latvia – Lithuania

Историческое наследие на фермах агротуризма

Агротуризм исторического наследия - это открытые для посетителей хозяйства, интерактивные музеи, частные коллекции и другие места, где можно ознакомиться с экономической историей сельской местности и развитием различных сельскохозяйственных отраслей со времени их становления и до сегодняшних дней.

Обучаясь у предыдущих поколений, у представителей других народов, позже получая образование и стремясь ко всему новому, от плуга, который тянет лошадь, и повешенной на шею сеялки для зерна мы пришли к гигантским тракторам, которые обрабатывают поля, следуя навигации и показывая на экране, сколько тонн зерна сегодня перемолото. Тем не менее, и современный хозяин с уважением и благодарностью заглядывает иногда в прошлое, не выбрасывает сделанную дедом дежу (емкость для замеса теста) и не сдает на металлолом старую молотилку. Он с удовольствием показывает эти свидетельства прошлого другим, рассказывая историю предпринимательского и хозяйского духа своего рода.

Это рассказ и о Латвийской Бурой, из молока которой получается единственный настоящий Янов сыр, и о ржи «Каупо», и об огурцах Диндоня. Это рассказ и о самых разнообразных влияниях времен и культур, которые оставили свой след в современной сельской жизни и сельском хозяйстве - со времен Ливонии через эпоху герцога Екаба, об усадьбах в качестве центров экономической деятельности, о временах первой независимости Латвии, характеризуемых многими нововведениями в сельском хозяйстве, о советских годах, влияние и свидетельства которых становятся наследием истории – и до наших дней.

Девиз агротуризма исторического наследия - произвожу сегодня, но знаю, как это делалось в прошлом!

Отрасли сельского хозяйства в Латвии - интересные исторические факты

 

 

Мы выпустили серию открыток с изображением сцен сельской жизни. Если вы хотите порадовать своих друзей в Латвии или за рубежом, послав настоящую почтовую открытку, вы можете получить открытки в офисе «Сельского путешественника» в Риге – ул.Калнциема 40, 3-й этаж.