Specializācija
| Tips | Apraksts | |
|---|---|---|
|
Bērniem un jauniešiem
|
Uzņem skolēnu grupas no 15-70 personām. Piedāvā aktīvās atpūtas un kultūras pasākumu ar zivju smēķēšanu: aktīvu atpūtu pie jūras ar visādām izdarībām jūras krastā, zvejnieksievu stāstus par vēsturi un sadzīves "teijātri" vietējā dialektā, ieskatu zivju kūpināšanas procesā un, protams, mielastu ar riktīgu vietējo zivju izgaršošanu. Programmas garums 2.5 h, cena 12 EUR / pers. |
|
Ēdiens
|
The fish are caught in Lake Engure and in the Baltic Sea. Depending on the season, the hosts offer for tasting, and also sell, dried and smoked fish such as cod, herring, eel, bream, vimba and perch. The hostess also cooks fish delicacies from carp, lamprey, herring and mackerel. The hosts offer optional boat trips in Lake Engure and overnight accommodation. The farm is a holder of the Latvian Heritage sign and Green Certificate eco-label. |
Sertifikāti
| Logo | Sertifikāta nosaukums | Apraksts |
|---|---|---|
|
Profesionālā
LC biedrs
06.08.2012
| |
|
Kultūra un vesture
Latviskais mantojums
01.04.2014
|
“Dieniņu” mājas saimnieki spējuši saglabāt zvejniecības un zivju apstrādes tradīcijas, un saimnieki nodarbojas ar zvejniecības arodu jau trešajā paaudzē. Zivis tiek apstrādātas pēc senām, vietējām zivju apstrādes receptēm, pielietojot īpašu vietējā piekrastē raksturīgu zivju apstrādes tehnoloģiju. Ikviens garāmbraucējs var iegādāties kūpinātas vietējās zivis. Tūristu grupas var piedalīties aktīvās atpūtas un kultūras pasākumā ar sātīgu zivju smeķēšanu: zābaka mešana pie jūras, zvejnieku sievu stāstījums un teatrāls priekšnesums, zivju kūpināšanas process, degustācijas.
ZĪME PIEŠĶIRTA PAR: Par piekrastes zvejnieku tradīciju uzturēšanu |
|
Kultūra un vesture
Latviešu virtuve
|
Kaltētas un kūpinātas butes, karsti kūpināti lucīši un citas zivis, kas gatavotas pēc dzimtā mantotām vietējām receptēm. |
Piederība zīmolam
| Logo | Zīmols | Apraksts |
|---|---|---|
|
Livonijas garša - Ražotājs
|
Kaltētas un kūpinātas vietējās zivis, zivju kulinārijas produkti, kas gatavoti pēc dzimtā mantotām vietējām receptēm. |
